Ce să gătești împreună cu copiii 4 rețete fabuloase de la șoarecele Vera.

Weekendul este un moment grozav pentru a pregăti împreună cu copiii un mic dejun sau un desert delicios fără să vă grăbiți și, în același timp... spuneți-le un basm! De exemplu, despre șoarecele Vera și prietenii ei din cartea „Bucătărie fericită”. Personajele amuzante știu multe despre coacerea de sărbători, știu să pregătească dulciuri simple după rețete delicioase și vor fi bucuroși să învețe copii și adulți.

Mishka Vira locuiește în Casa Albastră de la marginea pădurii. Pasărea Tsypa și Sonechko locuiesc cu ea. Vira este atât de confortabilă încât prietenii ei vin constant să o viziteze - doamna bondar, șoarecele Fritz, ariciul și alții. Când vizitează Vera, se simt ca acasă.

Sau poate că vin atât de des la ea pentru că le tratează mereu cu clătite delicioase?

Vera are o păpușă Minka - un mic șoarece de jucărie și un câine Sara, pe care Minka i-a cusut pentru Vera din resturi. Vera a fost atât de fericită încât a strâns-o imediat strâns la inimă. Și deodată a simțit că și inima lui Sarah bătea. Așa că Sarah chiar a prins viață.

Pâine prăjită

Pentru a pregăti crutoane pentru 6 persoane, aveți nevoie de:

• 1 ou
• 200 ml de smântână
• 0,5 linguri. l. scorțișoară măcinată
• macinata jumatate de baton de vanilie
• 6 bucăți de pâine
• 50 g de unt
• zahăr pudră

„Oh, ce nu-mi place pâinea veche”, spune Mink.

„Ești un șoricel răsfățat”, spune Vera, „dar am niște idei... O să prăjim crutoane!”

- Gren - ce? — O nurcă și habar n-avea ce este.

Vera ia un castron mare, sparge un ou in el si il amesteca cu frisca, scortisoara si vanilie.

„Și acum vom scufunda pâinea în acest amestec”, spune ea.

Ea ia bucăți de pâine. Pentru un minut, le coboară pe fiecare în crema cu oul, apoi o trimite în tigaie.

Prăjiți pâinea pe ambele părți până se rumenește.

La final, Vera presără crutoanele cu un strat gros de zahăr pudră. O, ce frumusete!

- Și când vom mânca din nou pâine veche? - întreabă Mink.

De aceea acum nu mâncăm pâine veche în fiecare zi? Pur și simplu adoră pâinea veche!

Crutoane cu miere

Pentru a pregăti 6 porții, aveți nevoie de:

• 1 ou
• 1 art. l. Miere
• 1 lingura scorţişoară
• 100 ml lapte
• 6 felii de pâine veche)
• unt

Doamna Jmil a venit cu o rețetă pentru cele mai delicioase crutoane - miere! A adus miere proaspătă, pe care a strâns-o singură din florile grădinii Verei, cât două ghivece!

Și nu există ouă... Dar nici asta nu este o problemă - Tsypa a depus rapid un ou proaspăt.

Nurca sparge oul de pui într-un castron adânc. Se amestecă miere, scorțișoară și lapte. Tăiați crusta de pe bucățile de pâine și tăiați fiecare bucată în jumătate. Apoi înmoaie amestecul de miere pe bucățile de pâine de pe ambele părți — oops — pe tigaie. Doamna Bumblebee a uns deja bine tigaia, așa că bucățile de pâine devin rumene și crocante foarte repede.

- Ce se întâmplă în lume! Nu știam că bondarii gătesc atât de bine! spune Fritz, îndesându-și gura. Doamna Bumblebee chiar a sărit din pantofi de mândrie și, uite, zboară lângă ei.

Mere coapte

Pentru gătit aveți nevoie de:

• cate mere vrei

Pentru fiecare măr, amestecați:

• 1 lingura alune măcinate
• 1 lingura stafide
• 1 lingura zahăr
• un praf de scortisoara

Ariciul a primit alune.

Primul lucru de făcut este să spălați merele.

Nurca scoate miezul din mere cu un cuțit pentru cartofi. Buburuza aseaza fiecare mar pe o bucata de folie.

Umpluturi de nurcămere cu un amestec de nuci, stafide, zahăr și scorțișoară. Apoi înfășurați strâns fiecare măr în folie.

Hop, acum să plantăm mere în cuptor! Se coace acolo exact 40 de minute la o temperatura de 250 de grade. Chiar și Sarah a vrut să guste un astfel de măr. „Pentru poftă”, spune ea.

Limonadă de casă

Pentru gătit aveți nevoie de:

• 6 lămâi
• 6 stele de cuișoare
• 1,25 litri de apă clocotită
• 500 g de zahăr

- Păi, vrei să bei? întrebă Vera.

— Nu azi, spuse Fritz, după ce băuse aproape toată apa de la robinet, dar mâine sigur. Mâine îmi va fi îngrozitor de sete.

Așa a mers totul. Vera are o rețetă de limonadă excelentă, dar nu o poți face în doi pași. Lămâile ar trebui să fie înmuiate în apă peste noapte.

Vera taie 6 lămâi felii. Apoi le pune într-un castron mare, adaugă 6 cuișoare uscate și toarnă apă clocotită. Vera lasă lămâile acoperite cu apă peste noapte. Și Fritz crede că începe să vrea să bea.

A doua zi dimineața, Vera scurge apa de sub lămâi și aruncă lămâile și cuișoarele. Apoi adaugă zahăr în apă și o pune pe foc lent, amestecând continuu, până când zahărul se dizolvă. Se fierbe apoi încă zece minute la foc mic, până când limonada se îngroașă până la o stare siropoasă. Îmi doresc foarte mult să beau Fritz, dar siropul trebuie să se răcească.

Cand siropul s-a racit in sfarsit, pun cuburi de gheata in pahare, toarna putin sirop si adauga apa. Asta este!

Articolul autorului

De Marolein Bastin

Din cartea „Bucătărie fericită”. Rețete delicioase pentru fiecare zi”