Este posibil să dai unui copil bastoane de crab și de la ce vârstă

Salata cu bastoane de crab și porumb a fost de mult una dintre rețetele mele preferate. Cu toate acestea, acest fel de mâncare a colectat produse foarte bogate în calorii și periculoase. Nu este vorba doar de porumb dulce și maioneză. Dar și bastoane de crab. Este un produs creat artificial care nu conține ingrediente naturale și nu are nicio legătură cu carnea de crab.

În ciuda compoziției artificiale, bastoanele de crab sunt la mare căutare datorită gustului lor original și bogat. Ele vă permit să pregătiți feluri de mâncare neobișnuite care pot diversifica dieta obișnuită și pot decora masa festivă. Să ne dăm seama la ce vârstă unui copil i se pot da bețișoare de crab.

Caracteristicile producției de produse

Acest produs a apărut mai întâi în Japonia, apoi s-a mutat pe piața sovietică, unde a devenit rapid popular în rândul locuitorilor locali. Principalele avantaje ale acestui produs sunt gustul neobișnuit și atractiv, disponibilitatea și prețul scăzut, producția rapidă și depozitarea pe termen lung.

Bețișoarele de crab imită carnea scumpă de crab. Produsul este făcut din deșeuri de soiuri ieftine de pește alb sau proteine ​​din pește. De regulă, ei iau merluciu, pollock sau merlan. Peștele se zdrobește până la consistența piureului sau a cărnii tocate, care se spală în apă rece.

Elementele solubile sunt îndepărtate din peștele tocat pentru a obține proteine ​​pure, care sunt apoi supuse la înghețare șoc. Această proteină se numește surimi. Datorită adăugării de sare, coloranți și arome, alți aditivi sunt utilizați pentru a imita gustul cărnii de crab scumpe. Și din masă se formează bețișoare, care în cele din urmă ajung la vânzare.

Compoziție și proprietăți

Aici nu există valoare nutritivă, vitamine, minerale și substanțe utile. Înghețarea dublă duce la pierderea tuturor elementelor utile care erau conținute în peștele alb. ÎNcompoziția finală include surimi sau pește tocat, coloranți și arome, stabilizatori, sare și potențiatori de aromă, conservanți și alți aditivi.

Datorită unei astfel de compoziții, se pune întrebarea dacă un astfel de produs poate fi dat copiilor. Bețișoarele de crab sunt interzise copiilor mici. Nu sunt recomandate mamelor care alăptează. Chiar și produsul de cea mai înaltă calitate conține doar 1-2% vitamine și minerale. În caz contrar, conține conservanți și aditivi artificiali.

Componentele din bastoane pot provoca o reacție alergică puternică și otrăvire, pot provoca tulburări ale scaunului și tulburări de stomac, durere și disconfort în abdomen. Cu toate acestea, cu un consum rar și mic, produsul nu va dăuna unei persoane sănătoase.

De la ce varsta este posibil

În ciuda conținutului periculos, bastoanele de crab pot fi date într-o cantitate minimă copiilor sănătoși cu vârsta peste cinci ani, când digestia s-a întărit și s-a adaptat deja. Nu luați un produs prea ieftin, deoarece aici nu există nici măcar proteine ​​din pește. Este înlocuit cu proteine ​​din soia și ouă, amidon. La primul test, monitorizați cu atenție reacția copilului.

Bastoanele de crab nu trebuie folosite în caz de intoleranță personală, alergie la proteinele din pește și peștele alb, fructele de mare și soia. Sunt interzise pentru probleme digestive și boli cronice ale organelor interne.

Când se simte normal, uneori îl poți răsfăța pe bebeluș cu diverse feluri de mâncare folosind bastoane de crab. Evitați însă alte produse dăunătoare, de exemplu, conservele de porumb și maioneza cumpărată din magazin. Acesta din urmă poate fi înlocuit cu smântână sau maioneză de casă.

Astăzi poți pregăti o salată delicioasă cu bastoane de crab, cartofi și morcovi fierți, roșii, castraveți proaspeți, ridichi și chiar varză de mare. Unii adaugă portocale, rodii și ananas la rețete.Dar alegeți componentele cu grijă. Ar trebui să fie sigure și hipoalergenice.

Pe lângă salate, puteți pregăti diverse gustări, supe și garnituri. Deoarece bețișoarele au o structură multistratificată și sunt bine întinse, produsul este adesea folosit pentru a face rulouri cu diferite umpluturi. Pentru acestea din urmă, se folosesc ierburi și legume proaspete, brânză moale și tare, brânză de vaci și alte componente.

Puteți găti bețișoare în aluat, folosiți-le pentru a face carne tocată. O astfel de umplutură este potrivită pentru umplut roșii, vinete sau ouă. Oferim mai multe rețete festive și de zi cu zi care uneori pot fi preparate pentru copii.

Retete cu bastoane de crab

Rulouri cu umplutură

• Lavash dens armean - 1 bucată.;
• Bețișoare de crab - 10 bucăți;
• Ouă - 6 bucăți;
• Castraveți proaspeți - 2 bucăți;
• Smântână sau maioneză de casă - 3 linguri. linguri;
• Sare si ierburi proaspete dupa gust.

Se toacă verdeața și se amestecă cu maioneză sau smântână, sare. Dacă doriți, puteți adăuga puțin usturoi tocat în sos. Fierbe ouăle separat, le dai prin răzătoare împreună cu bețișoarele de crab. Spălați, curățați și tocați mărunt castraveții.

Amestecați componentele cu sosul, astfel încât masa să fie groasă. Distribuiți amestecul uniform peste pâinea pita, răsuciți-l cu grijă, înveliți-l în folie alimentară și puneți-l la frigider pentru câteva ore. Apoi scoateți-l, îndepărtați folia și tăiați-o în bucăți.

Cheesecake

• Brânză - 0,3 kg;
• Griș - 3 mese. linguri;
• Bastoane de crab - 6 buc.;
• Ouă - 3 buc.;
• brânză tare - 120 g;
• Usturoi - 1 catel;
• Sare - 0,5 linguriță. linguri;
• Mărar proaspăt după gust.

Rupeți ouăle, adăugați gris și brânză,sare și bate masa astfel încât să devină luxuriantă, uniformă și stabilă. Se toaca usturoiul si verdeata, se adauga la amestec si se bat din nou. Răziți bastoanele și brânza, adăugați în masă și bateți din nou. Puneți într-o tavă de copt și coaceți la 160 de grade timp de 25 de minute.

Caserola cu brânză se dovedește a fi extrem de parfumată și fragedă, aerisită și luxuriantă. Un fel de mâncare de o culoare frumoasă galben-crem cu stropi de bastoane de crab și mărar va interesa cu siguranță copilul. Aceasta este o soluție potrivită dacă refuză să mănânce brânză.

Bastoane de crab umplute

• batoane de crab - 400 de grame;
• Brânză - 200 de grame;
• Mărar - 1 buchet;
• Maioneza de casa sau smantana - 2 mese. linguri

Se spală și se toacă mărarul, se amestecă cu brânză, se adaugă sare după gust, maioneză sau smântână. Se amestecă bine umplutura. Curățați bastoanele de crab și puneți-le în apă clocotită timp de cinci minute, astfel încât să se desfășoare rapid și frumos. Fără să se aburin, se vor rupe la coturi.

Desfaceți fiecare baton pe o masă de tăiat și întindeți cu grijă umplutura de brânză folosind o linguriță. Întoarce-te cu grijă. Lăsați bețișoarele umplute la frigider pentru o oră.

Prajituri de crab

• brânză tare - 200 de grame;
• Bețișoare de crab - 10 bucăți;
• Ouă - 2 bucăți;
• Făină - 2 mese. linguri;
• Pesmet macinat pentru pane.

Se macină bețișoarele într-un blender sau se dau pe răzătoare fină. Răziți și brânza și amestecați-o cu bețișoare. Se toarnă făină și se sparge ouăle, se frământă aluatul. Formați chifteluțe, rulați prin pesmet și prăjiți în ulei vegetal sau coaceți la cuptor. Ultima opțiune este mai utilă. Astfel de chiftele se potrivesc bine cu legume proaspete și salată de legume. Apropo, rețeta este posibilăadauga pui tocat.

Salată cu brânză

• castraveți proaspeți - 0,3 kg;
• Brânză granulată sau sfărâmicioasă - 0,3 kg;
• caviar roșu - 80 de grame;
• Smântână sau maioneză de casă - 90 de grame;
• batoane de crab - 200 de grame;
• Sare si marar proaspat dupa gust.

Spălați și curățați castraveții, tăiați în felii subțiri. Adăugați brânză. Tăiați bețișoarele de crab și adăugați-le la ingrediente. Se sare dupa gust, se amesteca si se condimenteaza cu maioneza sau smantana. Presărați salata terminată cu verdeață proaspătă tocată.

Supă cu bastoane de crab

• Cartofi - 200 de grame;
• batoane de crab - 100 de grame;
• Morcov - 1 bucată;
• Ceapa - 1 bucata;
• unt - 50 de grame;
• Apa, bulion de legume sau peste - 1,5 litri;
• Pătrunjel - 10 grame.

Spălați și curățați cartofii și morcovii. Tăiați cartofii și puneți-i în apă clocotită, bulion de legume sau de pește. Ceapa se curăță și se toacă mărunt, se rade morcovul. Se fierbe ingredientele în unt și se adaugă la cartofi. Fierbe ingredientele împreună timp de 15 minute.

Tăiați bețișoarele de crab cubulețe și puneți-le în supă. Sare si piper dupa gust. Gatiti inca cinci minute. Presărați vasul finit cu pătrunjel tocat. Va iesi o supa interesanta cu gust de peste. În același timp, se prepară ușor și pentru scurt timp.