Este posibil să aveți hering sub o haină de blană pentru o mamă care alăptează

Heringul sub o haină de blană este salata principală de pe masa festivă de Anul Nou. Cu toate acestea, acesta este un fel de mâncare prea gras, bogat în calorii și greu, care conține multe ingrediente diferite de carbohidrați. Ca urmare, este dificil și durează mult timp pentru a se digera, ceea ce poate provoca tulburări de stomac, tulburări ale scaunului și dureri abdominale. Și maioneza și heringul provoacă adesea alergii și chiar otrăviri, în special la copiii mici.

Prin urmare, astfel de salate nu sunt recomandate în timpul alăptării. Cu toate acestea, cu o selecție competentă de componente, excluderea maionezei și o doză mică, acest fel de mâncare poate fi consumat chiar și în timpul alăptării. Să analizăm mai în detaliu, poate un hering sub haina de blană a unei mame care alăptează.

Este posibil să aveți hering cu GV?

Baza acestei salate este heringul. Acest pește sărat conține o cantitate crescută de acizi grași omega-3, vitaminele A, B și D, potasiu și iod, cupru și seleniu. Această compoziție are un efect benefic asupra funcționării inimii, stării glandei tiroide și a vaselor de sânge. Peștele, inclusiv peștele sărat, întărește oasele, dinții și celulele nervoase, îmbunătățește memoria și stimulează creierul, menține un nivel normal de zahăr din sânge.

Cu toate acestea, peștele sărat provoacă adesea o reacție alergică la un copil. În plus, conținutul ridicat de sare reține apa în organism și perturbă echilibrul apă-sare, ceea ce afectează negativ lactația și fondul hormonal. În plus, duce la umflare. Pentru comparație, peștele proaspăt conține jumătate mai multă sare decât peștele sărat.

Pediatrii nu recomandă introducerea peștelui sărat în alimentația unei mame care alăptează cel puțin până când copilul împlinește trei luni. În același timp, este important să alegeți un produs de înaltă calitate, care nu a expirat. Experții vă sfătuiesc să cumpărați hering ușor sărat sau să sărați peștele proaspăt sau congelat fără să adăugați personal condimente.

Hering sub o haină de blană în meniul unei mame care alăptează

După ce ați introdus heringul în dieta dvs., puteți găti și mânca hering sub o haină de blană. Astfel, salata poate fi consumată mai devreme de trei luni de la nașterea bebelușului. Totodată, este important ca fiecare componentă a salatei să fie deja inclusă în meniul de la GV. Și este indicat să sărați singur peștele pentru preparat sau să alegeți soiuri ușor sărate.

Începeți cu o lingură mică și monitorizați cu atenție reacția bebelușului. Dacă copilul nu are indigestie și tulburări ale scaunului, precum și simptome de alergie, puteți crește porția de salată.

Această salată nu este recomandată copiilor cu alergii alimentare sau predispoziție la alergii, boli ale rinichilor, intestinului și vezicii urinare, aciditate mare a stomacului și probleme digestive. Nu este recomandat să consumați felul de mâncare mai mult de două ori pe săptămână.

Cum să alegi heringul pentru salată

După cum am spus deja, este important să alegeți un produs proaspăt și nealterat. Alegeți pește proaspăt, necondimentat, ambalat sub vid. Solzii trebuie să fie strălucitori, iar carnea de pește să fie elastică, cu branhii elastice roșu închis, fără miros neplăcut de amar sau de putrezit. Elevii nu trebuie să fie tulburi. Vor rămâne roșii dacă s-a folosit puțin sare. Ni se potrivește astfel de pește.

Alegeți un produs fără sos, condimente, oțet și alți aditivi. Nu luați bucăți de file deja pregătite. Asigurați-vă că verificați data de expirare, compoziția și integritatea pachetului. Acordați preferință mărfurilor de la un producător cu garanție de calitate. Peștele din Orientul Îndepărtat este considerat cel mai gras, speciile oceanice conțin mai mult iod decât speciile de râu.

Cum să gătești o salată cu GV

În primul rând, atunci când alăptați, este indicat să excludeți maioneza cumpărată din magazin. Acesta este un produs extrem de dăunător și periculos, care este saturat cu conservanți și aditivi chimici.O alternativă ar fi maioneza de casă, dressingul din iaurt natural sau smântână.

Dacă bebelușul este alergic la hering și la tipurile de pește sărat, înlocuiți această componentă cu carne de pui sau de curcan. Puteți adăuga nuci, mere, prune uscate și fructe uscate la rețetă. Când gătiți, folosiți mai puțini cartofi și mai multe sfeclă și morcovi. Pune salata finită la frigider pentru două ore, astfel încât să se înmoaie bine.

Când sărați singur, trebuie să curățați întreaga carcasă de pește, să îndepărtați solzii și măruntaiele și să o tăiați în bucăți mici. Pentru marinată, aduceți apa la fiert, adăugați puțină sare, zahăr, oțet și piper. Amintiți-vă că în timpul alăptării nu trebuie să mâncați alimente prea sărate și picante. Prin urmare, faceți marinada moale.

Aduceți din nou apa împreună cu componentele la fierbere. Puneți bucățile de pește într-un vas și turnați marinada fierbinte, puneți o frunză de dafin și puțin ulei vegetal. Când apa se răcește, scoateți recipientul la rece și lăsați-l acolo două zile. Puteți folosi rețete simplificate sau mai sigure, care diferă de tradiționala „paltonă”.

Rețete de hering sub o haină de blană pentru mamele care alăptează

Fara maioneza

• Hering - 1 bucată;
• Ou - 3 bucăți;
• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcov - 2 bucăți;
• Cartofi - 3 bucăți;
• smântână - 350 de grame;
• Sare si mustar dupa gust.

Se fierbe morcovii, cartofii și ouăle separat. Curățați heringul și tăiați-l în bucăți. Legumele și ouăle trebuie, de asemenea, curățate. Primele se dau pe razatoare, cele doua se despart in albusuri si galbenusuri, se toaca, iar ceapa se toaca. Amesteca smantana cu o cantitate mica de mustar. Apropo, poți folosi usturoi tocat în loc de muștar.

Întindem heringul ca prim strat, apoi ceapa și cartofii, sare ușor șiuns cu sos de smantana. Apoi sunt morcovii, albușurile și sfecla. Fiecare strat este uns cu sos, iar blatul salatei este decorat cu un galbenus de ou tocat si o crenguta de patrunjel.

Cu mere fara cartofi

• Hering - 1 bucată;
• Măr - 1 bucată;
• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcov - 2 bucăți;
• Ouă - 3 bucăți;
• Ceapa - 1 buc.;
• Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi - 350 de grame.

Dacă doriți, puteți adăuga sare și usturoi tocat sau puțin muștar la iaurt. Fierbe ouăle separat, curăță-le și rupe-le în bucăți mici. Lăsăm sfecla și morcovii cruzi, le curățăm împreună cu ceapa și mărul. Tocați-l pe ultimul, dați pe răzătoare alte legume și un măr.

Curățați heringul și tăiați-l în bucăți. Ungeți vasele cu sos de iaurt, întindeți morcovi, apoi hering, ceapă, măr, ouă și sfeclă. Nu uitați să ungeți fiecare strat cu pansament.

Fara cartofi si maioneza

• Sfeclă - 1 bucată;
• Morcov - 2 bucăți;
• Hering - 1 bucată;
• Ouă - 3 bucăți;
• Iaurt natural cu conținut scăzut de calorii - 1,5 căni;
• Muștar - 10 grame.

Se fierbe sfecla, morcovii și ouăle separat. Curățați componentele și frecați-le pe răzătoare. Curățați heringul și tăiați-l în cuburi. Pentru dressing, amestecați iaurt și muștar. Apropo, în loc de iaurt, poți lua 300 de grame de brânză. Așezăm ingredientele, începând cu morcovi, apoi adăugăm hering, sfeclă și ouă. În același timp, fiecare strat este uns cu sos.