Uleiuri brute de floarea soarelui, cânepă, semințe de in, beneficii și rău

Beneficiile și daunele uleiurilor de cheag merită o analiză atentă. Acest tip de stoarcere nu este foarte răspândit, dar are un efect benefic asupra sănătății umane.

Ce sunt țițeiurile și cum sunt produse

Uleiurile care sunt produse folosind o tehnologie specială fără tratament termic se numesc presate din zer. Ca materii prime se folosesc nucile si semintele crude, iar stoarcerile se obtin prin presare.

O scurtă diagramă a producției de produs arată astfel:

1. Nucile sau semințele întregi se pun într-o pungă de in.
2. Materiile prime sunt plasate sub o presă de lemn.
3. Uleiul natural este extras din semințe și nuci cu ajutorul presiunii ridicate.
4. Produsul este ambalat în recipiente de sticlă și trimis spre vânzare.

Sucurile din zer stors rețin vitaminele și mineralele în compoziția lor în totalitate. Materia primă nu este nici prăjită, nici extrasă. Produsul este extrem de sănătos și sigur.

Materia primă în producția de uleiuri brute presate nu intră în contact cu metalul și nu se oxidează.

Care sunt beneficiile petrolului brut

Beneficiile uleiului de ficat de cod presat la rece se extind asupra întregului organism.

Cu utilizarea moderată a medicamentului:

• întărește vasele de sânge și le crește elasticitatea;
• scade colesterolul și previne dezvoltarea aterosclerozei;
• întărește sistemul cardiac și previne atacurile de cord și accidentele vasculare cerebrale;
• îmbunătățește procesele digestive și accelerează metabolismul;
• stimulează peristaltismul intestinal și servește ca prevenire împotriva constipației;
• ajută la întărirea oaselor și articulațiilor;
• crește capacitatea de muncă și veselia, îmbunătățește starea de spirit;
• stimulează activitatea creierului.

Este util să folosiți uleiuri brute pentru semnele de îmbătrânire timpurie a pielii. Strângerea dinsemințele și nucile naturale înmoaie epiderma și ajută la combaterea ridurilor, îmbunătățește tenul. Produsul, realizat prin presare la rece, previne caderea parului, face buclele mai puternice si le ofera o stralucire atractiva. Este util să folosiți cheag pentru prevenirea și tratarea mătreții.

Proprietăți utile ale uleiului de cheag

Extractul vegetal din semințe de floarea soarelui conține o cantitate mare de Omega-3 și Omega-6. Acizii grași și chiar vitamina E din compoziția produsului contribuie la întinerirea organismului. Extracția uleiului este utilă în special femeilor, deoarece le ajută să-și mențină atractivitatea.

Se recomandă utilizarea extractului de floarea soarelui zdrobită pentru prevenirea rahitismului la copii. De asemenea, produsul protejează împotriva dezvoltării oncologiei, deoarece combate răspândirea radicalilor liberi.

Beneficiile uleiului crud de cânepă presată

Extractul de semințe de cânepă crudă este bogat în acizi grași, fitosteroli, proteine ​​și antioxidanți. Este util să-l folosiți pentru prevenirea tumorilor canceroase, precum și pentru normalizarea digestiei. Remediul de cânepă crește imunitatea, întărește rezistența generală și ajută la combaterea inflamațiilor și a infecțiilor.

Atenție!Folosirea tescovină este utilă pentru recuperarea rapidă după boli - conține mulți aminoacizi.

Beneficiile uleiului de in cheag

Extractul din semințe de in este foarte apreciat de sportivi și fanii unui stil de viață sănătos. Acest produs întărește sistemele musculare și osoase, previne rănile în timpul antrenamentului și crește elasticitatea ligamentelor.

Inul conține multă vitamina K și, prin urmare, îmbunătățește coagularea sângelui. Este util să folosiți sucul în timpul unei răceli pentru a stimula expectorația.

InUleiul de cheag are un gust amar plăcut și este potrivit pentru adăugarea în salate.

Beneficiile uleiului de cheag de nucă

Extractul de nucă este apreciat pentru conținutul său ridicat de carotenoizi și fitosteroli. Un astfel de ulei de zer va ajuta la vindecarea vederii și la prevenirea bolilor inflamatorii oculare. Un astfel de produs poate fi utilizat pentru boli ale sistemului endocrin, pentru prevenirea artritei, osteocondrozei și gutei.

Sucul de nuci este bogat in proteine ​​si aminoacizi. Se recomandă să-l folosească în mod regulat pentru sportivi și persoanele angajate în muncă fizică grea.

Proprietăți utile ale uleiului presat de chimen negru

Produsul neobișnuit este realizat din semințe de chimen negru crude prin presare la rece. Sucul finit are o culoare închisă profundă și o aromă picant, are un gust ascuțit și ușor amărăciune.

Produsul este de obicei folosit în cantități mici pentru a fi adăugat în salate și gustări reci. Uleiul de chimen conține acizi grași, vitaminele A, E și D, precum și substanțe esențiale. Luarea acestuia este utilă pentru întărirea rezistenței generale, în lupta împotriva inflamațiilor și a infecțiilor fungice.

Atenție!Extractul de chimen negru este utilizat în mod activ în cosmetologia acasă. Măștile pe bază de ulei ajută la combaterea acneei și a negilor.

Care ulei de cheag este mai util

Orice ulei de ficat de cod poate aduce beneficii organismului daca este folosit corect. Ele sunt similare în multe privințe în ceea ce privește compoziția sucului de diferite tipuri.

În special, toate au:

• vitaminele A și E;
• acizi grași polinesaturați;
• flavonoide;
• potasiu și magneziu;
• fier și fosfor;
• antioxidanti.

Ce produs sa alegipentru utilizare depinde de preferințele personale și de starea corpului. Extractul de floarea soarelui este de obicei cumpărat pentru uz zilnic. Nu este insuficientă, costă cel mai ieftin și este combinată cu majoritatea produselor.

Pentru prevenirea bolilor tractului gastrointestinal, se recomandă utilizarea uleiului de semințe de in și de chimen. Extractul de cânepă este foarte apreciat în cosmetologie. Extractul de nucă, obținut prin presare la rece, este deosebit de bun la întărirea sistemului muscular și la umplerea lipsei de energie.

Înainte de a introduce uleiul de ficat de cod în dietă, puteți face teste și puteți afla exact ce substanțe îi lipsesc organismului.

Cum să alegi și să păstrezi corect

Beneficiile și daunele uleiului depind direct de calitatea acestuia.

Atunci când alegeți un produs, se recomandă să acordați atenție mai multor puncte:

1. Ambalare. Stoarcerile de calitate sunt livrate într-un recipient de sticlă. Când cumpărați, trebuie să vă asigurați că recipientul este închis ermetic și că nu există semne vizibile de scurgere pe capac. În mod ideal, sticla ar trebui să aibă pereții întunecați, deoarece lumina soarelui are un efect distructiv asupra produsului.
2. Culoarea și transparența uleiului.Înainte de a cumpăra squeeze, trebuie să-i evaluați aspectul. Uleiurile de înaltă calitate au o nuanță galbenă ușor pronunțată, nu ar trebui să existe sedimente și turbiditate în ele.
3. Data fabricației.Produsul se consumă acasă destul de lent. Cu cât stoarcerea este mai proaspătă, cu atât mai bine, pentru că în acest caz poate fi folosit fără grabă.
4. Ingrediente.Un produs de calitate nu trebuie să conțină conservanți, coloranți și potențiatori de aromă.

Atunci când alegeți ulei, ar trebui să se acorde preferință producătorilor dovediți. Mărcile cunoscute monitorizează cu atenție calitatea produselor.

Atenție!Dacă uleiul de cheag este prea strălucitorculoare saturată, aceasta indică excesul de componente în compoziția sa sau încălcarea tehnologiei de fabricație.

Este necesar să păstrați stoarcerile într-un loc întunecat, la o temperatură scăzută. Cel mai bine este să puneți sticla la frigider. În stare închisă, uleiul de ficat de cod își păstrează proprietățile valoroase timp de aproximativ șase luni. Dupa deschiderea capacului se poate pastra maxim doua luni.

Contraindicații și posibile daune

În general, sucurile presate la rece sunt considerate sigure și rareori dăunează organismului.

Cu toate acestea, este necesar să excludeți produsul din dietă:

• cu alergii individuale;
• în timpul exacerbării pancreatitei;
• cu ulcer gastric si gastrita hiperacida.

Dacă aveți o tendință de obezitate, ateroscleroză și diaree, nu trebuie să renunțați complet la uleiurile presate crude. Cu toate acestea, volumul acestora trebuie redus pentru a nu agrava starea corpului. În timpul sarcinii și alăptării, medicamentul este utilizat în cantități mici și cu permisiunea medicului. La primele semne de alergie la acesta sau acel extract, acesta trebuie exclus din dietă.

De obicei, uleiul de cheag este adăugat în salate, sosuri și alte preparate reci sau calde. Totodată, se recomandă folosirea vaselor din ceramică sau lemn, din contactul cu metalul, stoarcerile se oxidează și își pierd unele din proprietățile valoroase.

Uleiurile brute nu sunt folosite pentru prăjit - își pierd proprietățile valoroase atunci când sunt încălzite puternic.

Concluzie

Beneficiile și daunele uleiurilor de cheag sunt combinate între ele. Este necesar să se aplice stoarce în cantități limitate, dar dacă se observă doze sigure, acestea întăresc organismul.