Suc de dovlecel proprietăți utile și contraindicații, cum să ia

Sucul de dovlecel are un gust neobișnuit, dar are un efect foarte benefic asupra organismului. Poate fi folosit nu numai pentru plăcere, ci și în scopuri medicinale.

Compoziție chimică

Beneficiile și daunele sucului de dovlecel sunt determinate de compoziția sa. Toate substanțele valoroase incluse în pulpa proaspătă sunt conservate în legume proaspete.

Și anume:

• acid ascorbic;
• celuloză;
• cupru și sodiu;
• vitaminele B;
• fosfor și magneziu;
• antioxidanti;
• acid folic;
• potasiu;
• acid pantotenic;
• flavonoide.

Conținutul nutrițional al sucului este foarte scăzut. 100 ml de produs conțin doar aproximativ 24 de calorii, așa că băutura nu duce la creșterea în greutate.

Sucul de dovlecel previne scaderea acuitatii vizuale si ajuta la inflamarea ochilor.

Care este beneficiul sucului de dovlecel pentru organismul uman

Cu o utilizare moderată, dovlecelul proaspăt are un efect benefic asupra organismului:

• îmbunătățește starea de diabet și echilibrează nivelul de glucoză din sânge;
• normalizează apetitul și accelerează procesele metabolice;
• promovează pierderea în greutate și elimină deșeurile din organism;
• menține echilibrul apă-sare;
• ajută la combaterea umflăturilor;
• previne dezvoltarea deficitului de vitamine în perioada de toamnă;
• are un efect benefic asupra stării pielii și părului;
• îmbunătățește peristaltismul și previne constipația;
• are efect tonic si echilibreaza fondul emotional;
• încetinește procesele de îmbătrânire;
• îmbunătățește funcția rinichilor și protejează ficatul;
• scade nivelul de colesterol nociv;
• întărește rezistența imunitară;
• scade tensiunea arteriala;
• îmbunătățește scurgerea bilei și elimină pietrele mici din rinichi și vezică urinară.

UtilizareSucul de dovlecel poate fi folosit pentru a preveni bolile cardiovasculare, pentru a crește nivelul de hemoglobină și pentru a calma inflamația.

Pot femeile însărcinate să-l ia?

Sucul de dovlecel este recomandat pentru utilizare în timpul sarcinii. Când este utilizat în doze mici, ajută la combaterea toxicozei și edemului, previne dezvoltarea constipației și îmbunătățește funcționarea sistemului nervos.

Vitaminele și mineralele din compoziția băuturii întăresc corpul viitoarei mame și contribuie la formarea sănătoasă a fătului. Dovlecelul proaspăt nu conține componente potențial periculoase, deci principala contraindicație pentru acesta este doar o alergie individuală.

Atenție!Băutura proaspătă contribuie la dezvoltarea normală a țesuturilor osoase ale bebelușului din uter.

Cum să obțineți suc de dovlecel

Nu este necesar să cumpărați suc natural de dovlecel într-un magazin. Il poti prepara acasa din fructe din propria gradina. Legumele tinere sunt cele mai potrivite pentru a crea o băutură - pielea lor este subțire și fragedă, iar semințele sunt moi și de dimensiuni mici.

Algoritmul de preparare a sucului arată astfel:

1. Legumele se spală bine de impurități în apă rece.
2. Curatati pielea de dovlecel cu un cutit ascutit si indepartati cozile.
3. Tăiați pulpa în felii mici, îndepărtând semințele pe parcurs.
4. Puneți bucățile într-o mașină de tocat carne sau blender și măcinați până la o pulpă.
5. Piureul rezultat este stors cu grijă prin tifon împăturit în mai multe straturi.

Dacă nu există echipament de bucătărie la îndemână, dovlecelul poate fi ras pe răzătoarea fină. Va necesita ceva efort și timp, dar rezultatul nu va fi mai rău.

Pentru a îmbunătăți gustul, sucul de dovlecel poate fi amestecat cu alte legume proaspete.

Cum se prepară sucul de dovlecel pentru iarnă

Pentru o lungă perioadă de timppastrarea dovlecelului proaspat se pregateste impreuna cu citrice.

Pentru aceasta, conform rețetei, aveți nevoie de:

• dovlecel - 1,5 kg;
• portocaliu - 1 buc.;
• zahăr - 200 g.

Pregătirea pas cu pas arată astfel:

1. Dovlecelul se spală și se usucă pe un prosop, apoi se curăță și se zdrobește într-un blender.
2. Gruelul rezultat este stors prin pânză de brânză.
3. Turnați sucul de dovlecel într-o cratiță și puneți-l pe aragaz la foc mediu.
4. Scoateți coaja de portocală.
5. Pulpa de citrice este stoarsă printr-o sită și pânză.
6. Sucul și coaja de fructe se adaugă la dovlecel proaspăt.
7. Compozitia se aduce la fierbere si se tine la foc mic inca cinci minute.

Băutura finită rămâne să fie turnată în borcane sterile și învelită strâns cu capace. În termen de două zile, sucul este răcit în condiții de cameră și apoi mutat într-o pivniță sau frigider.

Adăugarea de lămâie atunci când se păstrează dovlecelul proaspăt îmbunătățește gustul băuturii și îi prelungește termenul de valabilitate.

Cum să luați și să beți suc de dovlecei

Sucul de dovlecel dăunează rareori, dar trebuie să-l bei conform unor reguli:

1. Fibrele și acizii organici din compoziția băuturii atunci când sunt luate pe stomacul gol pot provoca fermentație în stomac și intestine.
2. De aceea, se recomanda consumul de suc la o ora dupa masa sau putin inainte de masa.
3. Cel mai bine este să bei proaspăt printr-un pai și cu înghițituri mici. Acest lucru va evita crizele de greață și va proteja smalțul dinților de efectele distructive ale acizilor organici.
4. Se recomandă utilizarea sucului dimineața sau în timpul zilei. Dacă bei proaspăt noaptea, poate preveni un somn odihnitor datorită efectului său diuretic.
5. De obicei, zahărul nu este adăugat în băutură - îndulcitorul reduce beneficiile produsului. Dar pentru îmbunătățirepentru gust, puteți adăuga puțină miere sau suc de morcov, castraveți și țelină în suc.

Dacă nu ați mai folosit niciodată dovlecel proaspăt, ar trebui să începeți cu doar 50 ml de produs pe zi în prima săptămână de utilizare. În absența reacțiilor negative, doza poate fi dublată și adăugată treptat în 50 ml până când norma zilnică este de 500 ml. Bea această cantitate nu o dată, ci în porții mici de trei ori pe zi.

În total, dovleceii proaspeți în scop de sănătate se folosesc timp de o lună și iau aceeași pauză.

Indicele glicemic al sucului de dovlecel este de doar 15 unități. Îl puteți folosi, inclusiv cu diabet - băutura nu va duce la fluctuații bruște ale nivelului de zahăr.

Aplicație în cosmetologie

Proprietățile benefice și contraindicațiile sucului de dovlecei sunt apreciate nu numai în medicină, ci și în cosmetologia acasă. Îmbătrânirea legumelor are un efect pozitiv asupra stării pielii și îmbunătățește starea părului și ajută la păstrarea tinereții mai mult timp.

Mască pentru piele uscată

Sucul de dovlecei hidratează bine epiderma și ajută să facă față primelor riduri.

Pentru a îngriji pielea uscată, ofilită, puteți folosi următoarele mijloace:

1. Dovlecelul tânăr este curățat de piele și semințe.
2. Se macină pulpa cu un blender sau manual cu o răzătoare.
3. Sucul pur este stors prin pânză de brânză.
4. Adăugați gălbenușul de ou în lichid și bateți bine amestecul.
5. Distribuiți masca pe fața spălată și lăsați timp de 25 de minute.

Spălați produsul cu apă caldă fără să folosiți săpun. Cu utilizarea regulată, dovlecelul proaspăt va crește elasticitatea epidermei și o va readuce la tinerețe și prospețime.

Sfat!Ar trebui să folosiți măști cu suc de legume de cel puțin două ori pe săptămână.

Cu pete pigmentare

Sucul de dovlecel are proprietăți de albire și ajută la ca pistruii și petele de vârstă să fie mai puțin vizibile.

Aplicați instrumentul după cum urmează:

1. Legumele tinere spălate sunt curățate și tocate.
2. Stoarceți sucul din pulpă și umeziți un șervețel de pânză în lichid.
3. Pune masca pe față și lasă-o timp de 15 minute.

După data de expirare, pielea se clătește cu apă caldă.

Mască de păr

Sucul de dovlecel hrănește bulbii de păr, le activează creșterea și previne căderea părului.

Masca pentru uz casnic se prepară după cum urmează:

1. Sucul este stors din pulpa unui dovlecel tânăr proaspăt, curățat în prealabil de semințe.
2. Se amestecă cu 15 ml de ulei de măsline sau de floarea soarelui.
3. Adăugați 100 ml de lapte.
4. Amestecați bine ingredientele.
5. Distribuiți produsul pe toată lungimea buclelor folosind o perie cosmetică.

Trebuie să lăsați masca timp de o jumătate de oră, este de dorit să o acoperiți cu un film și un prosop cald deasupra. După trecerea timpului, produsul se spală cu un șampon natural.

Sucul de dovlecel nu numai că întărește părul, dar ajută și la combaterea părului gri prematur.

Cu celulita

Substanțele utile din compoziția dovlecelului proaspăt îmbunătățesc procesele metabolice de sub piele și reduc aspectul celulitei.

Strângerea se aplică după cum urmează:

1. O cantitate mică de suc pur se obține dintr-o legumă tânără și suculentă.
2. Mâinile sunt scufundate în apă dulce.
3. Zonele cu probleme sunt masate cu mișcări moi, dar puternice, de 2-3 ori pe zi, timp de 7-10 minute.

Continuați procedurile până când apar rezultate vizibile. Dacă se dorește, sucul de dovlecel poate fi amestecat cu uleiuri de bază și esențiale, totuși,în forma sa pură are un efect bun.

Mască pentru ten gras

Sucul de dovlecel ajută la curățarea epidermei și la reglarea producției de sebum.

Cu erupții cutanate frecvente și o strălucire neplăcută pe față, următoarea mască este benefică:

1. Sucul proaspăt este stors dintr-o legumă mică și amestecat cu 10 g de miere naturală.
2. Adăugați 40 g de pulpă de avocado rasă.
3. Adăugați 5 ml de suc proaspăt de lămâie.
4. Se amestecă ingredientele.
5. Distribuiți pe pielea feței, evitând zona din jurul ochilor.

Masca se lasă timp de 20 de minute, după care se îndepărtează cu apă caldă. Dovlecelul proaspăt curăță porii și previne apariția noilor erupții cutanate.

Aplicație pentru pierderea în greutate

Dovlecelul hipocaloric conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, este bine absorbit de organism și nu irită membrana mucoasă a tractului digestiv atunci când este consumat pe stomacul plin. La dietă, puteți bea suc de legume în volume de până la 1 litru pe zi, combinându-l cu preparate sănătoase cu pulpă.

Dovlecelul proaspăt ajută la suprimarea senzației de foame și elimină impuritățile și toxinele din țesuturi, contribuind la eliminarea rapidă a kilogramelor în plus. Se recomandă să o luați timp de o săptămână la rând.

Contraindicații la utilizarea sucului de dovleac

Beneficiile și daunele sucului proaspăt stors din dovlecel sunt legate între ele. În comparație cu alte băuturi din fructe și legume, proaspete rareori provoacă reacții negative.

Dar este încă necesar să refuzați utilizarea sa:

• cu ulcer peptic;
• cu exacerbarea pancreatitei;
• cu insuficiență renală acută;
• cu gastrită hiperacidă;
• cu alergii individuale.

O doză sigură de suc de dovlecel este de 200-500 ml pe zi. În unele cazuri, de exemplu, pedieta sau în timpul tratamentului, este permis să se consume până la 1 litru de băutură pe zi, dar nu mai mult de 1-2 săptămâni la rând.

Sucul de dovlecel trebuie băut împreună cu alte lichide - apă pură, lapte, sucuri de fructe.

În cazul unor senzații neplăcute în stomac și intestine, este necesar să se renunțe la utilizarea sucului. Când este abuzată, poate duce la diaree și spasme, precum și poate provoca deshidratare din cauza efectului diuretic.

Atenție!Nu tuturor le place gustul specific al produsului și chiar provoacă greață la unele persoane. Nu merită să bei proaspăt din cauza puterii în astfel de situații, pentru că nu va fi benefic pentru organism.

Conditii si termen de depozitare

Beneficiile și daunele sucului din dovlecel proaspăt rămân maxime în prima jumătate de oră după preparare. Se lasa sa se bage la frigider pentru o zi, dar in acelasi timp trebuie avut in vedere ca cu greu isi va pastra vreo valoare deosebita inainte de data expirarii.

Dovleceii proaspeți, conservați pentru iarnă cu sterilizare, își păstrează beneficiile până la un an și jumătate. În acest caz, trebuie să păstrați recipientul cu băutura într-un frigider sau într-o pivniță, la o temperatură care nu depășește 10 ° C și ferit de lumina soarelui.

Concluzie

Sucul de dovlecel are numeroase proprietăți utile și este apreciat în medicină și în domeniul cosmetologiei. De asemenea, puteți pregăti băutura acasă - procesul nu durează mult timp.