Este posibil să mănânci feijoa cu diabet de tip 1, 2, proprietăți utile și contraindicații
Nu este interzisă utilizarea feijoa cu diabet de tip 2. Fructul exotic are o serie de componente utile necesare organismului pentru a asigura munca normala. Principalul avantaj al feijoa este conținutul bogat de iod și acid ascorbic.
Este posibil să luați feijoa cu diabet?
Feijoa este fructul unui arbust veșnic verde aparținând genului Akka și familiei Myrtle. Crește în regiuni cu un climat subtropical și tropical. Boabele exotice au fost aduse în țările europene în 1890. În teritoriile noastre, a început să fie cultivat relativ recent. Diametrul fructului este de 5-7 cm, iar greutatea poate ajunge la 120 g. La copt, are un gust suculent cu o ușoară acrișoare.
Feijoa este inclusă în lista produselor permise pentru diabet. Acest lucru se datorează indicelui glicemic scăzut și conținutului de calorii. Datorită acestui fapt, feijoa nu contribuie la creșterea în greutate, chiar și cu un consum excesiv.
O boabă exotică poate reduce probabilitatea formării plăcii aterosclerotice în vasele de sânge.
Observații!100 g de produs conține aproximativ 36 g de iod.
Compoziția și valoarea feijoa pentru diabetici
Pentru persoanele cu diabet, este extrem de important să cunoască compoziția produselor incluse în dieta zilnică.
Feijoa conține următoarele componente:
- fibră;
- vitamine din grupele C și B;
- grăsimi;
- zaharuri vegetale;
- iod;
- minerale (fosfor, cupru, calciu, magneziu, potasiu, sodiu);
- Uleiuri esentiale;
- acizi organici;
- acid folic.
Indicele glicemic al feijoa
Valoarea principală a produsului pentru diabet este un indice glicemic scăzut. Sunt doar 20 de unitati. Această cantitate este considerată adecvată pentru a evita o creștere a glucozeide sange
Care este beneficiul feijoa pentru diabet
Feijoa nu numai că este perfect absorbită de organism, dar este benefică și pentru sănătate. Este considerată cea mai bogată sursă de vitamine din plante. Acest lucru permite fructelor de pădure să concureze cu fructele de mare. Ajută la eliminarea patologiilor glandei tiroide și are un efect antioxidant asupra organismului. Reglarea metabolismului vă permite să mențineți greutatea pacientului sub control.
Feijoa este utilă pentru diabetul de tip 2 cu următoarele proprietăți:
- întărirea imunității;
- efect antioxidant;
- prevenirea formațiunilor maligne;
- efect antibacterian;
- actiune anti-rece;
- normalizarea metabolismului;
- scăderea colesterolului;
- efect de întinerire asupra organismului.
Principalul avantaj al utilizării produsului pentru diabet este o sarcină glicemică scăzută a organismului. Acțiunea generală de întărire este de asemenea importantă. Acest lucru vă permite să preveniți o serie de complicații ale bolii prin întărirea imunității. În plus, prezența fructelor de pădure în dietă reduce probabilitatea de a câștiga exces de greutate.
Cu diabet de tip 1
Diabetul de tip 1 este o boală autoimună însoțită de creșterea glicemiei. Un pacient cu această boală este dependent de medicamentele care conțin insulină. Pe lângă terapia medicamentoasă, pacientului i se prescrie o anumită dietă. Implică renunțarea la produsele care conțin zahăr. În acest caz, nu este interzisă includerea feijoa în meniu. Dar este de dorit să se limiteze utilizarea sa la doze minime. Boabele nu provoacă un salt de glucoză, ceea ce înseamnă că nu afectează bunăstarea.
Cu diabet de tip 2
În diabetul de tip 2, pancreasul poate produce insulină, dar numai în cantitatea necesară. Primirea medicamentelor de specialitate este necesară numai atunci cândcurs sever al bolii. Dar ajustarea dietei în acest caz este absolut necesară. Produsul poate deveni o alternativă excelentă la dulciurile care sunt interzise. În plus, boabele potolește perfect senzația de foame fără a afecta silueta. Este util în special pentru al doilea tip de boală să se ia un decoct pe bază de coajă a fructului.
Cu diabet gestațional
Diabetul gestațional este caracteristic femeilor însărcinate. Este considerat un fenomen destul de comun. Dacă boala nu este însoțită de tulburări endocrine severe, nu este necesar să renunțați la boabele exotice.
În compoziția smoothie-urilor, feijoa merge bine cu mere și nuci.
Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic, fructul va proteja în mod fiabil o femeie și copilul ei de răceli. Este deosebit de important ca acesta sa fie prezent in alimentatie in primul trimestru de sarcina. Aportul regulat de iod în organism asigură dezvoltarea adecvată a glandei tiroide în această perioadă.
Important!Acidul folic din fructe asigură eliminarea colesterolului dăunător din organism.
Reguli de utilizare
În ciuda absenței interdicțiilor stricte privind feijoa, aceasta ar trebui să fie consumată în cantități limitate. Acest lucru va evita alergiile și hiperglicemia, care se dezvoltă odată cu aportul excesiv de carbohidrați. Experții sfătuiesc să mănânci fructe în prima jumătate a zilei. Acest lucru va asigura o mai bună digestibilitate.
Câtă feijoa poți mânca pe zi cu diabet
Cu diabet zaharat, este recomandabil să nu mâncați mai mult de 1 fruct pe zi. Fructele proaspete sunt cea mai bună opțiune. Sucul de fructe nu este mai puțin eficient. Nu se poate bea pe stomacul gol. Este necesar să-l diluați cu apă într-un raport de 1:2 în avans. De asemenea, este permisă utilizarea feijoa în compozițiesalate de fructe și sub formă de decoct.
Cu ce se poate combina
Feijoa se potrivește bine cu banane, miere, nuci, ananas și diverse fructe de pădure. Uneori se adaugă în salatele de legume cu prezența sfeclei în compoziție.
Rețete Feijoa pentru diabetici
Mâncarea pentru diabet poate fi nu numai sănătoasă, ci și gustoasă. Feijoa este folosit ca ingredient principal în multe feluri de mâncare. Pentru ca rezultatul să corespundă așteptărilor, trebuie să urmați rețeta și raportul dintre componentele utilizate.
Salata de legume
Componente:
- 1 sfeclă;
- o mână de nuci;
- 2 feijoas;
- 1 bec;
- oțet balsamic, ulei - pe ochi.
Etape de pregătire:
- Sfecla se coace la cuptor, apoi se curata si se taie cubulete.
- Feijoa si ceapa se taie in orice forma, se stropesc cu otet.
- Componentele se pun într-un bol adânc și se amestecă. La masa rezultată se adaugă nuci și sare.
Se imbraca salata cu ulei.
Salata de fructe cu vitamine
Ingrediente:
- 1 portocală;
- 2 mere;
- 2 feijoas;
- 2 art. l. iaurt;
- o mână de nuci;
- suc de lamaie - pentru ochi.
Reţetă:
- Fructele se curăță de coajă și se taie felii.
- Alte ingrediente sunt adăugate la amestecul rezultat.
- Totul este bine amestecat și acoperit cu iaurt.
Ca opțiune, nu puteți îmbrăca salata.
Decoctul de feijoa
Componente:
- 3 feijoas;
- 1 litru de apă;
- putina sare
Procesul de gatire:
- Feijoa este tăiată în bucăți împreună cu pielea.
- Apoi se umplu cu apă și se sare.
- Capacitatese pune pe foc lent timp de 1 oră.
- După timpul specificat, băutura este pusă într-un loc întunecat timp de 12 ore.
- Se filtrează decoctul înainte de utilizare.
- Trebuie să-l luați de 3 ori pe zi pentru 50 ml
Produsul încarcă perfect organismul cu vitamine.
Restricții și contraindicații
Dacă aveți diabet, nu ar trebui să utilizați un produs exotic fără gânduri. Există contraindicații care sunt extrem de importante de luat în considerare.
Contraindicațiile includ:
- intoleranță individuală;
- tulburări endocrine grave.
Consumul excesiv de fructe de pădure poate provoca dureri abdominale și greață. O reacție alergică provoacă erupții cutanate. În acest caz, produsul trebuie eliminat din dietă.
Reguli de selecție și depozitare
Dacă feijoa s-a dovedit a fi necoaptă, nu este înfricoșător. Fructele sunt aduse în magazine într-o astfel de formă pentru a evita supracoatarea și deteriorarea în timpul transportului.
Pentru a coace feijoa, este suficient să o așezi pe pervaz. Este mai bine să nu cumpărați fructe cu defecte. În ei încep procesele de fermentație. Când folosiți un fruct stricat, vă puteți confrunta cu indigestie. Culoarea pielii ar trebui să aibă o nuanță verde bogată. Feijoa trebuie păstrat la frigider. Este indicat să-l consumați cât mai devreme. Pentru a prelungi proprietățile benefice pentru o perioadă lungă, puteți pregăti dulceață sau compot.
Concluzie
Feijoa în diabetul 2 poate aduce beneficii semnificative pentru sănătate. O condiție importantă în acest caz este respectarea strictă a dozei. Utilizarea excesivă a unei fructe de pădure exotice poate înrăutăți sănătatea și poate agrava cursul bolii.