Retete de milkshake pentru copii acasa

Atât adulților, cât și copiilor le plac milkshake-urile. Băutura poate fi preparată pentru sărbători și pentru uz zilnic. Potolește perfect setea la căldură, va reumple energia consumată, va adăuga vigoare și va reda puterea. Prezența fructelor, fructelor de pădure și laptelui va întări imunitatea, îți va ridica starea de spirit și va ameliora stresul.

Combinați diferite componente și obțineți rețete noi pentru fiecare zi. Ele diversifică dieta bebelușului și nu se vor plictisi. În același timp, copilul va primi vitaminele și elementele necesare. Să învățăm cum să facem un milkshake acasă.

Există vreun beneficiu de la milkshake-uri?

Milkshake-ul nu este doar gustos, ci și sănătos. Baza fiecărei băuturi este laptele. De asemenea, pot exista chefir, ryazhanka și alte produse lactate sau fermentate. Ele întăresc și susțin imunitatea, au un efect pozitiv asupra stării celulelor nervoase.

Produsele lactate conțin o cantitate crescută de calciu, fosfor și fier. În plus, compoziția include vitamina D, care este necesară în special pentru corpul copiilor. Întărește oasele și țesutul muscular, previne dezvoltarea rahitismului și crește rezistența.

Datorită conținutului de diferite fructe, fructe de pădure și alte componente, această băutură conține vitamina C și vitamine B, acizi lactici utili, carbohidrați și proteine. Aceasta are un efect pozitiv asupra vaselor de sânge și a inimii, îmbunătățește compoziția sângelui, stimulează activitatea creierului și activitatea fizică, promovează creșterea și dezvoltarea adecvată a bebelușului.

Milk shake-urile pentru copii sunt cea mai bună sursă de bună dispoziție, veselie și energie. Reda puterea, ajuta la a face fata unui mare stres fizic si psihic. Cocktailul ameliorează eficient stresul și oboseala.

De la ce vârstă să dau

Un milkshake simplu care constă din două sau treicomponente, pot fi administrate copilului deja după 1-1,5 ani. Deoarece laptele provoacă alergii severe, este interzis copiilor sub un an. În primul cocktail, adăugați fructe care nu provoacă o reacție alergică. Acestea sunt banane, pere, mere.

O opțiune acceptabilă pentru prima probă va fi un cocktail de banane, care include numai banane și lapte. Încercați o linguriță de băutură și urmăriți copiii pentru a observa simptomele unei alergii alimentare sau alte reacții negative la timp.

Milkshake cu înghețată, fructe de pădure și fructe de culori strălucitoare, ciocolată, miere și cacao, este mai bine să nu se dea copiilor sub trei ani. Aceștia sunt alergeni puternici. În plus, ciocolata și înghețata modernă conțin adesea conservanți periculoși, coloranți, agenți de îngroșare și alte substanțe chimice.

Aproximativ 98% dintre înghețate conțin mai mult de 205 de zaharuri, ulei de palmier și alte uleiuri vegetale. Ei fac desertul foarte gras și dulce. Un astfel de produs afectează negativ activitatea digestiei, pancreasul și sistemul endocrin, provoacă creșterea formării de gaze și durere în stomac. Este greu și lung de digerat, duce la apariția excesului de greutate și chiar a obezității.

O compoziție chimică similară, precum și produsele expirate sau stricate duc la otrăviri severe, procese de fermentație în organism și infecții intestinale. Prin urmare, utilizați numai ingrediente de înaltă calitate, proaspete și naturale.

Nu-i oferi bebelușului tău cocktailuri prea des, deoarece o băutură dulce și grasă poate provoca alergii și diateză, poate provoca tulburări de stomac și tulburări ale scaunului și poate duce la carii. In plus, nu este recomandat pentru intoleranta individuala la oricare dintre componentele din reteta, pentru diabet si supraponderali.

Cum să pregătiți corect un cocktail

Ca sa fie gustoasa si corectapentru a prepara bautura acasa se foloseste numai lapte rece cu un continut de grasime de 3,2%, de preferat pasteurizat, nu sterilizat. Un astfel de lapte este mai util, dar nu se păstrează mai mult de trei zile. Dacă sunteți alergic la laptele de vacă, utilizați iaurt natural, soia sau cu conținut scăzut de lactoză, ovăz sau hrișcă sau lapte de capră.

Nu luați lapte cald, deoarece este greu de biciuit, nu se dovedește gros și aerisit. Prin urmare, înainte de a găti, păstrați băutura la frigider. Cand pregatesti un cocktail cu inghetata alege o umplutura naturala sau un produs cremos cu semnul Guest. Nu utilizați gheață de fructe, deoarece conține o cantitate crescută de conservanți.

Când pregătiți un cocktail, nu este recomandat să luați kiwi, portocale, ananas și alte citrice. Acidul din aceste fructe distruge enzimele din lapte, care pot provoca flatulență crescută și indigestie severă la copil. Nu adăugați nici alune, deoarece acestea vor înfunda paiele când sunt zdrobite. Puteți decora cocktailul deasupra cu nuci.

Dacă adaugi cacao, aceasta trebuie preparată separat, altfel praful se va umfla în lapte rece, dar nu se va dizolva complet. Ca urmare, va pluti și se va bloca în paie. Când folosiți ciocolată, aceasta din urmă trebuie topită în prealabil, altfel va deveni tare în lapte rece, iar cocktailul nu va funcționa.

Pentru milkshake-uri, este mai comod și mai practic să folosiți blendere cu bol. Înmuiați ingredientele într-un bol și bateți timp de una până la trei minute. Puteți lua și un mixer clasic, dar complică procedura din cauza necesității de muncă manuală.

Faceți proporțiile în funcție de consistența dorită. Cu cât mai puțin lapte și bază lichidă, cu atât cocktailul va fi mai gros. În loc de fructe și fructe de pădure proaspete, puteți pregăti o băutură cu sirop de fructe sau fructe de pădure sau chiar cu dulceață.În continuare, vă oferim o varietate de rețete care vă vor spune cum să faceți cocktailuri pentru copii.

Retete de milkshake pentru copii

Ciocolată

• lapte - 350 ml;
• Crema - 200 ml;
• Cacao - 2 mese. linguri;
• banane - 2 buc.;
• Smântână - 2 mese. linguri;
• Zahăr - 2 mese. linguri

Fiecărui copil îi va plăcea un cocktail dulce de ciocolată. Aceasta este o băutură sau un desert grozav pentru o vacanță. Este potrivit pentru copiii peste trei ani, a căror dietă include cacao și lapte de vacă. Pentru a pregăti, trebuie să amestecați cacao cu zahăr, să turnați smântână și să puneți un foc mic. Gatiti, amestecand continuu, pana cand zaharul este complet dizolvat.

Ca rezultat, veți obține un amestec asemănător cu ciocolata topită. Se curăță și se taie bananele, se bat împreună cu laptele într-un blender până se omogenizează. Turnați două sau trei amestecuri de ciocolată în blender și bateți din nou. Turnați băutura finită în pahare și turnați deasupra masa rămasă de cacao și smântână.

Căpșună

• Fulgi de ovăz - 50 de grame;
• Brânză - 200 de grame;
• căpșuni - 300 de grame;
• Miere - 1 masă. linguriţă;
• Lapte - 0,6 l.

Prăjiți ușor fulgii într-o tigaie uscată, amestecați cu brânza într-un blender, adăugați fructele de pădure spălate și mierea. Se toarnă laptele peste ingrediente și se bate până la omogenizare. Decorați cocktailul de căpșuni finit cu fructe de pădure întregi sau frișcă. Băutura este potrivită pentru un copil mai mare de doi ani. Apropo, în loc de căpșuni, poți folosi zmeură, afine, mure sau un amestec de fructe de pădure.

Cocktail de dovleac și lapte

• dovleac - 120 de grame;
• lapte - 300 ml;
• Scorțișoară - 1⁄5 linguriță. linguri;
• zahăr - 2 lingurițe. linguri;
• Vanilie - 1⁄2 linguriță. linguri;
• Frisca pentru decor.

Acesta este un cocktail minunat și sănătos, deoarece dovleacul conține o mulțime de minerale utile și nutrienți importanți. Și datorită culorii portocalii a legumei, băutura este strălucitoare, bogată și frumoasă. Apropo, aceasta este o soluție excelentă pentru copiii care nu mănâncă legume.

Se fierbe pulpa de dovleac separat până este gata și se bate până se face piure. Se amesteca intr-un blender cu laptele, zaharul, vanilia si scortisoara. Se bate bine, se toarna in pahare si se decoreaza cu frisca. Nu puteți adăuga scorțișoară în timpul gătirii, ci presărați băutura finită deasupra.

Cireașă

• lapte - 100 ml;
• chefir - 150 ml;
• Brânză - 50 de grame;
• Sirop de cireșe sau dulceață fără semințe - 50 de grame.

Se amestecă laptele și chefirul, se adaugă brânza și se bate amestecul. Adăugați dulceața de cireșe sau siropul și bateți din nou într-un blender sau mixer. Pentru copiii mai mari, puteți folosi înghețată în loc de chefir.

Cu curmale

• lapte - 0,4 l;
• Curmal - 2 buc.

Acesta este un cocktail gros, gustos și extraordinar, care va atrage atât copiii cât și adulții. Alegeți curmali moi și coapți pentru gătit. Curatati pielea de curmal, indepartati semintele si tulpina. Treceți pulpa prin blender, apoi turnați laptele și bateți din nou.

Cu avocado

• lapte - 0,4 l;
• Miere - 2 mese. linguri;
• Avocado - 1 buc.;
• Gheata dupa gust.

Alegeți un avocado moale și copt, curățați-l de coajă și tăiați-l. Bateți pulpa într-un blender, adăugați miere, lapte și puțină gheață. Bate din nou. Avocado poate fi dat unui copil după trei ani. Cu toate acestea, în absența problemelor digestive și a tendinței la alergii, piureul de avocado poate fi dat unui bebeluș de un an pentru a încerca.

Banana + afine

• Banană - 1 bucată;
• Afine - 50 de grame;
• miere - 3 linguri;
• Lapte - 1,5 pahare.

Milkshake-ul cu banane este cea mai populară versiune a acestei băuturi. Adăugarea de afine va ajuta la diversificarea rețetelor. Pentru preparare, curățați banana și tăiați-o în cercuri. Spălați afinele, puteți folosi și fructe de pădure congelate. Puneți toate componentele într-un mixer, turnați laptele și bateți până la omogenizare.

Cocktail cupcake

• lapte - 100 ml;
• inghetata de vanilie - 200 de grame;
• Cupcake - 1 buc.;
• Frisca si dulceata dupa gust.

Laptele, inghetata si prajitura se bat intr-un blender pana se obtine o masa libera, uniforma. În loc de un cupcake clasic, puteți lua prăjituri (cum ar fi Oreos), brownies sau chiar desertul italian Tiramisu. Se toarnă masa finită în porții, se adaugă dulceață și se amestecă. Apoi punem un strat de crema.

Cu o para

• lapte - 200 ml;
• Pere - 2 buc.;
• Suc de lămâie - 1 masă. linguriţă;
• Miere - 1 masă. linguriţă;
• Scorțișoară - 1⁄2 linguriță. linguri

Curățați perele, tăiați-le și puneți-le într-un blender. Adăugați suc de lămâie, miere și scorțișoară. Se bate si apoi se toarna laptele, dupa care se bat din nou la viteza mare.