De la ce vârstă poți oferi unui copil smochine cu proprietăți utile și medicinale

Smochinele sunt cunoscute pentru proprietățile lor vindecătoare. Datorită efectelor sale benefice, acest fruct este una dintre bogățiile medicinei naturiste și este folosit în scopuri cosmetice. Întărește organismul, crește imunitatea, distruge bacteriile și accelerează recuperarea după răceli, gripă și alte boli infecțioase. Să ne dăm seama la ce vârstă poți da smochine unui copil.

Caracteristici și compoziție

Găsirea smochinelor proaspete este destul de dificilă. Aici este vândut în principal sub formă uscată. Și fructele proaspete și naturale ale plantei de smochin cresc exclusiv în regiunile sudice ale țării. Au un gust neutru, roșu sau galben, mai rar violet. Fructele uscate capătă un gust mai dulce. În același timp, cu uscare adecvată, ele păstrează pe deplin proprietățile benefice ale produselor proaspete.

Sub formă uscată, produsul devine extrem de gustos și este pe placul multor copii. Va deveni o alternativă la bomboane și alte dulciuri. În același timp, fructele uscate conțin mult mai puțin zahăr, care nu va dăuna dinților copiilor, nu va provoca reacții alergice sau probleme cu excesul de greutate.

Fructul conține acizi organici, zahăr și fibre, vitamine B2, B1 și C, calciu și fier, magneziu și alte elemente importante. Smochinele curăță eficient organismul și ajută la otrăvire, normalizează starea organismului după intoxicație. El participă activ la formarea scheletului osos și a structurii corpului copilului, la dezvoltarea creierului bebelușilor.

Smochinele sunt un mijloc de prevenire și tratare a rinitei, bronșitei, infecțiilor tractului respirator superior, gripei. Întărește sistemul imunitar și mărește apărarea organismului, elimină germenii, accelerează recuperarea după gripă sau răceală. Să aruncăm o privire mai atentă la beneficiile smochinelor.

Funcții utile

• Accelerează recuperarea în timpul gripei, scade temperatura și ameliorează febra;
• Ameliorează stresul și anxietatea, calmează și relaxează, afectează pozitiv starea celulelor nervoase;
• Adaugă putere și vigoare, oferă energie și reface organismul după efort fizic;
• Are un efect pozitiv asupra funcționării digestiei și intestinelor, facilitează și accelerează asimilarea și digestia alimentelor;
• Normalizează metabolismul și ajută la constipație;
• Îmbunătățește compoziția sângelui și este util pentru anemie.
• Stabilizează activitatea inimii și întărește vasele de sânge;
• Îmbunătățește memoria și stimulează activitatea creierului;
• Îmbunătățește somnul;
• Curăță organismul de impurități, toxine și alte substanțe nocive;
• Întărește oasele și unghiile;
• Afectează benefic starea părului și a pielii. Elimină ciupercile de pe piele și unghii;
• Ajută la durerea în gât și la tuse prelungită.

Există vreun rău de la smochine?

Dacă smochinul proaspăt este destul de moale, atunci fructele uscate au o structură densă și dură, greu de mestecat. În plus, fructele uscate au un efect negativ asupra stării dinților. Prin urmare, pentru a înmuia structura boabelor, acestea sunt pre-înmuiate, fierte la abur sau fierte. Apropo, după fierbere, decoctul poate fi folosit pentru băut, gargară sau spălat.

Smochinele cauzează rar alergii, dar riscul încă există. S-a stabilit că fructele coapte secretă o cantitate mică de suc de lapte sau latex, care provoacă erupții cutanate și iritații pe piele, mâncărime și alte manifestări ale unei reacții alergice.

În cantități mari, acest produs poate avea un efect negativ asupra organismului copilului, poate provoca indigestie, durere și greutate în stomac, diaree și probleme cu scaunul. Datorită conținutului de zahăr de aproximativ 20-25% din compoziție, poate duce la apariția excesului de greutate și la dezvoltarediateza

Smochinele sunt interzise copiilor cu alergii și intoleranță individuală, cu diabet și supraponderali, cu inflamații și probleme de digestie, cu pancreatită și enterită, cu boli de stomac și diaree frecventă. Se recomanda limitarea consumului de fructe uscate in cazul problemelor dentare. Să aflăm acum când poți da smochine unui copil.

De la ce vârstă să dau

Dacă bebelușul nu are alergii, nu există probleme cu digestia, se pot da smochine până la un an. Pediatrii permit introducerea fructelor uscate la 9-10 luni. Pentru prima dată, bebelușului i se dă o jumătate de linguriță de piure sau decoct din acest produs. Când copilul încearcă o nouă componentă, monitorizează-i cu atenție reacția și starea de bine.

Dacă apar semne de alergie sau intoxicație alimentară, amânați introducerea produsului și consultați un medic. Dacă bebelușul se simte confortabil, puteți continua să hrăniți copiii cu preparate cu smochine. Creșteți treptat porția. Pentru copiii sub un an, rata zilnică este de la jumătate la două treimi dintr-un fruct.

La un an și jumătate, bebelușul poate fi dat dintr-un fruct întreg, după doi sau trei ani, porția se mărește la două sau trei bucăți. La vârsta de cinci ani, un copil poate mânca patru sau cinci fructe de pădure o dată. Dar nu dați smochine copiilor mai des decât o dată la două zile, ci mai degrabă luați o pauză de o săptămână.

După un an până la un an și jumătate, puteți pregăti diverse preparate și băuturi cu smochine pentru copii. Fructele uscate pot fi consumate separat, cum ar fi bomboanele, adăugate la brânză sau chefir, produse de copt și prăjituri. Fructele proaspete sunt potrivite pentru prepararea salatelor și a preparatelor din carne.

Când gătiți, este mai bine să nu folosiți zahăr, deoarece acest fruct este, prin urmare, dulce. De asemenea, sarea nu se adaugă copiilor sub un an. Spălați bine fructele proaspete, înmuiați în prealabil fructele uscate în apă caldă sau rece saua fierbe În același timp, este important să alegeți fructe de înaltă calitate și sigure.

Selectare și depozitare

Smochinele proaspete sunt fructe mari și coapte, fără pete, urme de mucegai și umflături. Soiurile întunecate sunt mai aromate și mai dulci, dar adesea provoacă alergii și conțin mai mult zahăr. Fructele proaspete pot fi păstrate până la trei zile la temperatura camerei și nu mai mult de o săptămână la frigider.

Smochinele uscate durează mult mai mult. Nu cumpărați produsul în funcție de greutate, deoarece reușesc să absoarbă praful, murdăria și bacteriile. Nu cumpărați produse în corturi lângă drumuri, autostrăzi sau întreprinderi industriale. Dați preferință fructelor uscate în ambalaje sigilate.

Smochinele uscate de calitate sunt mate, maro deschis sau bej, fără pete, lovituri, puncte negre sau urme de mucegai. Să presupunem un strat alb pe suprafață. Indică un conținut crescut de glucoză în produs. Fructele trebuie să aibă aproximativ aceeași dimensiune, moi și nu prea uscate sau dure. Nu ar trebui să aibă gust acru.

Pentru a păstra fructele uscate, alegeți un loc întunecat, uscat și răcoros, ferit de umiditate, lumină ultravioletă și aparate electrice. Puneți fructele de pădure într-o pungă de pânză sau într-un borcan de sticlă cu un capac etanș.

Rețete medicinale

Lapte cu smochine pentru tuse

• Smochine proaspete sau uscate - 3 buc.;
• Lapte cu un conținut de grăsime de până la 3% - 1 pahar.

Se spală fructele și se toarnă lapte, se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă sub capac timp de două ore. Filtrați masa rezultată, scoateți fructele de pădure și măcinați-le într-un blender, amestecați cu lapte. Dați medicamentul copilului de până la cinci ori pe zi înainte de mese, aproximativ 30 ml. Înainte de administrare, încălziți medicamentul la patruzeci de grade. Smochinele merg bine cu laptele și dauefect calmant, atenuant asupra tusei.

Decoc pentru gripă și răceală

• Fig - 1 buc.;
• Apa - 2 pahare.

Spălați boabele și acoperiți cu apă, așteptați să fiarbă și fierbeți aproximativ o jumătate de oră. Strecurați decoctul și frecați compoziția pe piept și înapoi de patru ori pe zi. După procedură, îmbrăcați copilul cu ceva cald pentru a menține căldura mai mult timp. În plus, decoctul cald obținut poate fi făcut gargară la fiecare două-trei ore.

Rețete de mâncare și băutură

Piure pentru cei mici

Smochine - 2 fructe coapte sau uscate.

Înmuiați fructele uscate în apă caldă timp de treizeci de minute. Spălați smochinele proaspete și îndepărtați coaja. Se macină ingredientele într-un blender fără a adăuga sare, zahăr și alte condimente. Piureul rezultat poate fi amestecat cu iaurt sau terci. Sau adăugați puțin lapte matern, formulă de lapte sau ulei vegetal în farfurie. Dintr-un astfel de piure, poți începe să introduci smochinele în alimentele complementare pentru copii.

Smochine coapte

• Smochine - 8 fructe proaspete;
• Ulei de măsline - 1 linguriță.

Pulverizați fructele cu ulei și coaceți timp de douăzeci de minute. În acest timp, smochinele vor deveni moi în interior, iar exteriorul va fi acoperit cu o piele încrețită. În același timp, produsul se dovedește a fi mai dulce decât o smochine standard. Fructele gata pot fi, de asemenea, măcinate în piure sau consumate ca atare. Pentru un copil de peste trei ani, puteți umple fiecare fruct din interior cu brânză moale și apoi îl puteți coace.

Salată

• file de pui - 0,3 kg;
• Salată de frunze - 100 g;
• Smochine proaspete - 5 buc.;
• Portocala - 1 fruct;
• brânză de capră - 50 g;
• Ulei de măsline - 3 mese. linguri

Se spala si se usuca salata, se curata portocala, se taie pulpa peste farfurie astfel incat sucul sa curga acolo. Tăiați fileul de pui în bucăți lungifasii subtiri, sare usor, se toarna sucul de portocale si se adauga ulei de masline. Se lasa la marinat 15 minute.

Tăiați fiecare smochine în jumătate și prăjiți rapid în ulei vegetal, literalmente zece secunde pe fiecare parte. Prăjiți fileul de pui separat acolo. Așezați frunzele de salată verde pe farfurii de servire, combinați puiul, smochinele și feliile de portocale și puneți-le pe salată. Tăiați brânza în cuburi și decorați salata deasupra. Dacă doriți, sărați și piperați vasul, condimentați cu ulei de măsline.

Plăcintă cu smochine

• Lapte - 2 pahare;
• făină de porumb - 1⁄2 cană;
• Gălbenuș de ou - 4 buc.;
• Smochine uscate - 6 buc.;
• Stafide - 70 g;
• Nuci de pin - 50 g;
• zahăr - 150 gr.

Înmuiați stafidele în apă fierbinte timp de douăzeci de minute. Spălați smochinele și tăiați-le în bucăți mici. Bate albusurile separat cu zaharul. Într-un recipient separat, amestecați laptele, adăugați un praf de sare și aduceți la fiert. Amestecând constant, turnați amestecul de lapte fierbinte în gălbenușurile bătute.

Turnați cu grijă făina în amestecul rezultat și puneți-o din nou pe foc. Gatiti aproximativ sapte minute, pana cand aluatul se ingroasa si este acoperit cu bule. În același timp, amestecați constant masa. Pune stafidele, smochinele si nucile in aluat, amestecam bine si punem intr-o tava de copt. Coaceți timp de patruzeci de minute la o temperatură de 180 de grade.

Smoothi-uri

• Smochine - 6 bucăți;
• Banană - 2 bucăți;
• Lapte - 3⁄4 pahar;
• Suc de lămâie - 2 mese. linguri

Spălați smochinele, turnați apă caldă și lăsați timp de o oră. După aceea, uscați fructele uscate cu un prosop de hârtie. Curățați bananele și tăiați-le în bucăți mici. Puneți componentele într-un blender, turnați laptele și zeama de lămâie, bateți până se omogenizează.

Nu este nevoie să adăugați zahăr sau miere. Smochinele fac, de asemenea, compot bogat și delicios și alte băuturi.