Proprietățile ceaiului de fenicul, utilizări, rețete de gătit

Beneficiile ceaiului de fenicul se extind asupra sistemului cardiovascular, imunitar și digestiv. Pentru ca băutura să îmbunătățească sănătatea, este necesar să se studieze regulile de utilizare.

Care sunt beneficiile ceaiului de fenicul?

Beneficiile ceaiului de fenicul se datorează compoziției sale chimice bogate.

Băutura conține:

• flavonoide;
• vitaminele B;
• fier, cupru și mangan;
• vitamina A;
• acid ascorbic;
• aminoacizi;
• zinc, calciu și seleniu;
• quercetină și kaempferol;
• anetol și fenchone;
• potasiu și sodiu;
• pinen și limonen;
• cineol şi mircen.

Datorită concentrației mari de substanțe active din băutură, aceasta trebuie consumată în cantități limitate. Dar, cu o utilizare adecvată, ceaiul are un efect foarte benefic asupra organismului.

Și anume:

• ajută la a face față umflăturilor datorită proprietăților diuretice;
• ameliorează durerea și spasmele;
• calmează sistemul nervos;
• combate inflamația și procesele bacteriene;
• crește rezistența și întărește imunitatea;
• accelerează digestia;
• reduce formarea de gaze și servește ca prevenire a constipației;
• stimulează fluxul de bilă;
• normalizează procesele metabolice și îmbunătățește apetitul;
• elimină arsurile la stomac și refluxul;
• previne dezvoltarea diabetului și a cancerului;
• promovează prelungirea tinereții;
• reglează nivelul colesterolului și protejează împotriva bolilor hepatice.

Femeilor li se recomandă să bea ceai cu fenicul pentru a normaliza ciclul lunar. Băutura reglează tensiunea arterială și previne dezvoltarea hipertensiunii, ajută la evitarea bolilor cardiace grave. Este util să-l luați pentru răceli și temperatură ridicată, pentru boli ale articulațiilor, pentru inflamarea gâtului și a cavității bucale.

Atenție!Ceaiul de fenicul calmează sistemul nervos și ajută la normalizarea somnului.

Ceaiul de fenicul este benefic pentru colita si boala Crohn.

Prepararea și utilizarea ceaiului de fenicul

Proprietățile benefice ale ceaiului cu fenicul sunt utilizate în mod activ în medicina populară. Există mai multe rețete populare pentru prepararea băuturii.

Cu ghimbir

Feniculul și ghimbirul sunt foarte utile pentru răceli și accelerează recuperarea.

Pentru a pregăti ceaiul, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• ghimbir ras - 1 linguriță;
• apă - 150 ml;
• seminte de fenicul - 2 lingurite;
• verbena uscată de lămâie - 1 linguriță.

Băutura este preparată după următoarea schemă:

1. Feniculul și verbena sunt măcinate într-un mojar până când apare un lichid uleios.
2. Puneți materiile prime împreună cu ghimbirul într-un recipient din ceramică sau sticlă.
3. Se încălzește la 90 ° C într-o baie de apă și se frământă timp de zece minute.
4. Se răcește și se filtrează.

Ceaiul trebuie luat cald de două ori pe zi.

Ceaiul cu fenicul și ghimbir este bun pentru a combate febra mare.

Cu coriandru

Cu oboseală cronică și anxietate crescută, este util să folosiți ceaiul de fenicul cu adaos de coriandru și chimen.

Sunt necesare următoarele ingrediente:

• coriandru - 2 lingurițe;
• seminte de fenicul - 2 lingurite;
• chimen - 2 lingurițe;
• apă - 150 ml.

Algoritmul de preparare a băuturii arată astfel:

1. Apa fierbinte cu o temperatură de 80-90 ° C este turnată în ibric pentru preparare.
2. Ingredientele pentru ceai sunt turnate în lichid.
3. Țineți capacul închis timp de șapte minute.
4. Filtrați din sediment.

Este recomandat să bei ceai seara, dar nu mai târziu de câteva ore înainte de culcare.

Ceaiul cu fenicul și coriandru elimină insomnia și îmbunătățește concentrarea.

Cu lămâie

Când imunitatea este slăbită și în timpul răcelilor sezoniere, este util în scop preventiv să bei ceai cu adaos de lămâie.

Din componentele de care aveți nevoie:

• fenicul - 2 lingurițe;
• lămâie - 1 felie.

Schema de preparare a băuturii arată astfel:

1. Semințele de fenicul sunt turnate într-un ceainic pentru preparare sau direct într-o ceașcă.
2. Se toarnă 200 ml de lichid fierbinte.
3. Insistați 7-10 minute și filtrați.

Lămâia se adaugă băuturii finite pentru a îmbunătăți gustul și pentru a crește beneficiile. Puteți bea ceai de până la trei ori pe zi.

Atenție!Apa clocotită nu poate fi folosită pentru a prepara o băutură vindecătoare, deoarece distruge substanțele utile din fenicul.

Nu poți adăuga zahăr în ceaiul de fenicul cu lămâie - beneficiile vor fi mai puține.

Contraindicații și posibile daune

Beneficiile și daunele feniculului din ceai sunt strâns legate între ele.

Nu este recomandat să beți:

• cu alergii individuale;
• cu tulburări endocrine;
• cu epilepsie și convulsii;
• cu tulburări de coagulare a sângelui;
• cu hipotensiune arterială severă;
• în timpul sarcinii și alăptării.

Luarea ceaiului de fenicul nu este recomandată pentru tumorile oncologice hormono-dependente. Compoziția materiilor prime conține fitoestrogeni, care teoretic pot provoca creșterea formațiunilor. Băutura nu este oferită copiilor, deoarece feniculul poate încetini procesul de dezvoltare sexuală.

Nu este recomandat să folosiți ceaiul de vindecare înainte de a ieși la soare strălucitor. Băutura crește sensibilitatea pielii și poate provoca arsuri.

Concluzie

Beneficiile ceaiului de fenicul sunt evidente atunci când este utilizat corectbea in doze mici. Instrumentul are un efect bun asupra imunității și digestiei, dar în unele cazuri dăunează.