Beneficiul și răul șampaniei, compoziția chimică, regulile de utilizare, contraindicații

Beneficiile și daunele consumului de șampanie sunt o întrebare interesantă pentru iubitorii de vin spumant. O băutură alcoolică are proprietăți valoroase, dar acest lucru nu o face deloc sigură.

Compoziția chimică a șampaniei

Șampania este un tip de vin făcut din soiuri speciale de struguri. Specialitatea băuturii este că i se adaugă ciuperci speciale de drojdie, care sunt responsabile pentru fermentarea adecvată și gazele caracteristice din produsul finit.

Compoziția șampaniei de înaltă calitate conține câteva substanțe utile, și anume:

• magneziu și potasiu;
• sodiu;
• vitaminele B;
• polifenoli și alcalii;
• antioxidanti;
• carbohidrați - până la 5 g la 100 ml de produs;
• proteine ​​- aproximativ 0,2 g;
• zahăr - până la 1,5 g.

Vinul de șampanie Pearl diferă de șampania obișnuită prin prezența coloranților alimentari în compoziție.

Conținutul de calorii al băuturii este de aproximativ 88 kcal la 100 ml, iar puterea este de doar 8-13 grade.

Important!Recent, în magazine puteți găsi adesea șampanie „cu sclipici” - o băutură de o nuanță strălucitoare cu irizații sidefate. Compoziția unei astfel de șampanie este puțin diferită de cea obișnuită, toată diferența constă în prezența aditivilor alimentari siguri.

Care sunt beneficiile șampaniei?

În cantități mici, șampania de calitate poate avea un efect benefic asupra organismului:

• stimulează sistemul respirator;
• îmbunătățește motilitatea intestinală și peristaltismul;
• contribuie la producerea acidului clorhidric în stomac și ajută la o digestie lenta;
• normalizează procesele biliare;
• are un efect de întinerire ușor;
• activează imunitatea și protejează împotriva infecțiilor;
• scade presiunea;
• îmbunătățește alimentarea cu sânge a creierului.

De asemenea, este necesar să rețineți efectul tonic al băuturii, un pahar de șampanie ridică starea de spirit și ajută la ameliorarea stresului.

În doze mici, șampania ridică starea de spirit și îmbunătățește digestia.

Cât de dăunătoare este șampania

Orice proprietăți benefice ale consumului de alcool rămân foarte nesemnificative pe fondul potențialului rău:

1. Șampania face parte din categoria băuturilor cu conținut scăzut de alcool. Din această cauză, oamenii se relaxează adesea când îl folosesc și nu consideră necesar să se oprească la timp. Te poti imbata din consumul excesiv de sampanie rapid si foarte mult, din acest punct de vedere bautura este chiar mai periculoasa decat alcoolul tare.
2. Abuzul de șampanie duce la daune toxice pentru organism. După libații abundente, ficatul și sistemul excretor suferă, apar dureri de cap și tulburări vestibulare, flatulență și indigestie.
3. Dacă alcoolul „ușor” în cantități mici ridică starea de spirit, atunci în cantități mari provoacă apatie, depresie și iritabilitate crescută.

Șampania festivă cu paiete este dăunătoare deoarece poate provoca o dependență fizică și psihică gravă de alcool. Dacă bei vin spumant prea des, va fi din ce în ce mai greu să renunți la băutură. Se poate cheltui mult timp pentru înțelegerea problemei. Adesea, oamenii care beau alcool slab refuză să se considere dependenți și nu observă schimbări negative în propriul comportament.

Cât de dăunător este vinul de șampanie pentru femei

Vinul spumant provoacă daune deosebite corpului feminin. In primul rand femeile devin dependente de alcool mult mai usor decat barbatii, corpul lor isi revine mai rau dupa ce au baut si nu are rezistenta mare. Prin urmare, șampania pentru femei se poate transforma rapid într-o problemă care afectează toate domeniile vieții.

La femei, vinul de șampanie are un efect negativ asupra frumuseții și poate duce la infertilitate.

Șampania în cantități mari dăunează frumuseții femeilor. Ca orice alcool, provoacă deshidratare și, în același timp, provoacă umflături, încetinește procesele de reînnoire celulară. Pe fondul băutării frecvente, fața unei femei devine slăbită și umflată, apar pungi sub ochi și ridurile timpurii. Silueta își pierde din subțire, băutura contribuie la creșterea în greutate.

Vinul spumant dăunează sistemului reproducător al unei femei. Abuzul de băutură poate duce la întreruperi ale ciclului lunar și chiar la infertilitate.

Atenție!Contrar stereotipului, șampania este strict interzisă femeilor însărcinate și mamelor care alăptează. Chiar și alcoolul slab poate afecta negativ sănătatea fătului și a nou-născutului, poate duce la dezvoltarea bolilor congenitale și chiar poate provoca paralizie cerebrală.

Cât de dăunător este vinul de șampanie pentru bărbați

Reprezentanții sexului puternic iau adesea vinul spumant cu ușurință și nu îl văd ca o amenințare pentru sănătate. Cu toate acestea, în cantități mari, șampania poate dăuna corpului masculin.

Abuzul de șampanie afectează negativ sfera reproductivă la bărbați. Potenta are de suferit si libidoul scade, calitatea lichidului seminal se deterioreaza si, prin urmare, creste riscul de a concepe un copil cu malformatii congenitale.

Dozele mari de șampanie au un efect negativ asupra sistemului cardiovascular și pot provoca accidente vasculare cerebrale precoce și atacuri de cord. Șampania este dăunătoare ficatului și întregului sistem digestiv, atunci când abuzează de alcool, bărbații se pot confrunta nu numai cu apariția ulcerelor și gastritei, ci și a cirozei. Băutorii constant afectează memoria la bărbați, reduc concentrarea și inteligența.

Șampanie în marecantități dăunează inimii și ficatului.

Important!Este strict interzis să conduci după ce ai băut șampanie. Chiar și în absența unei intoxicații vizibile, o băutură alcoolică reduce viteza de reacție.

Contraindicații la șampanie

O băutură scăzută de alcool, într-un fel sau altul, dăunează oricărei persoane. Dar, în unele cazuri, este necesar să se abandoneze complet utilizarea vinului spumant.

Contraindicațiile includ:

• ulcer gastric și gastrită;
• colită intestinală și pancreatită;
• hemoroizi;
• boala de inima;
• ciroză sau fibroză hepatică;
• colecistită;
• creșterea formării de gaze;
• sarcina și alăptarea la femei.

Șampania nu trebuie consumată într-o stare emoțională instabilă sau în timpul depresiei. O băutură recreativă poate avea efectul opus și poate duce la creșterea agresivității sau apatiei.

Reguli de utilizare a șampaniei

Dar răul de la consumul de vin spumant poate fi redus dacă urmați reguli simple:

1. Nu poți bea șampanie în fiecare zi. Este permis să beți 2 pahare de băutură de două ori pe săptămână, dar este de dorit să evitați chiar și astfel de doze.
2. Dacă s-au băut mai multe pahare de șampanie pe parcursul unei săptămâni, este mai bine să renunți complet la orice alcool în următoarele 3 luni. Acest lucru va permite organismului să scape de toate produsele de descompunere a alcoolului.
3. Șampania trebuie consumată cu o gustare pentru a nu dăuna digestiei. Vinul spumant se consumă de obicei cu deserturi - ciocolată, ananas, căpșuni cu smântână. Ca aperitiv sunt bune carnea albă și fructele de mare, preparatele cu brânză și salatele de legume.

Șampania trebuie consumată cu salate, fructe de mare sau deserturi.

În timpul sărbătorii, nu se recomandă categoric să amestecați diferite băuturi alcoolice. Șampania Pearl și vinul spumant obișnuit sunt deosebit de dăunătoare dacă sunt combinate cu vin roșu sau bere. O astfel de sărbătoare se poate încheia cu o durere de cap, greață sau un salt brusc al tensiunii arteriale.

Sfat!Este mai puțin periculos să bei coniac, martini sau vin de porto după șampanie, dar este și extrem de nedorit.

Concluzie

Beneficiile și daunele consumului de vin de șampanie nu sunt egale - băutura alcoolică dăunează sănătății chiar și în doze mici. Dar dacă bei vin spumant în cantități mici și rar, pot fi evitate vătămări grave.