Aplicare făină de susan, proprietăți utile, contraindicații

Folosirea făinii de susan este benefică în tratamentul bolilor și ajută la îmbunătățirea gustului preparatelor. Pentru a evalua proprietățile produsului, este necesar să se studieze caracteristicile acestuia.

Din ce și cum să obțineți făină de susan

Făina de susan este un produs obținut prin măcinarea semințelor de susan întregi sau a prăjiturii rămase după gătirea uleiului. Pulberea reține cantitatea maximă de substanțe valoroase în compoziția sa, conține multe proteine ​​vegetale.

Făina de susan nu conține gluten.

Produsul util are o culoare albă, ușor gălbuie și o structură omogenă fin dispersată. Notele de nucă se simt clar în gust, aroma sa este condimentată și ușor amară.

Compoziția și conținutul caloric al făinii de susan

Beneficiile și daunele consumului de făină de susan sunt determinate de compoziția chimică a produsului.

Pulberea conține:

• arginină și metionină;
• antioxidanti;
• vitaminele A și PP;
• fitosteroli și pectine;
• acizi poli- și mononesaturați;
• treonină și triptofan;
• vitaminele B;
• potasiu și fier;
• alanină și cisteină;
• glicină;
• calciu, zinc și mangan;
• cupru și fosfor.

Valoarea nutritivă a produsului este destul de mare — aproximativ 462 de calorii la 100 g. Proteinele alcătuiesc aproximativ 45 g din compoziție, iar carbohidrații și grăsimile reprezintă 32 g și 12 g fiecare.

Atenție!Produsul util conține mai mult calciu decât multe brânzeturi, așa că pulberea are un efect foarte bun asupra stării oaselor și articulațiilor.

Ce este utilă făina de susan

Adăugarea făinii de susan în alimente are un efect foarte benefic asupra organismului.

Cu utilizarea corectă a produsului:

• accelerează regenerarea tisulară laleziuni;
• favorizează sinteza hemoglobinei și previne dezvoltarea anemiei;
• crește libidoul la bărbați și femei;
• stimulează producția de insulină;
• ajută la creșterea masei musculare;
• întărește vasele de sânge și previne formarea plăcilor de ateroscleroză;
• îmbunătățește compoziția sângelui;
• normalizează peristaltismul intestinal și elimină toxinele și impuritățile din organism;
• previne dezvoltarea diabetului și scade glicemia;
• protejează împotriva formării calculilor în rinichi și vezică urinară;
• ajută la constipația cronică;
• servește ca prevenire a artritei și osteoporozei;
• îmbunătățește metabolismul proteinelor și carbohidraților în organism;
• previne dezvoltarea hepatozei grase și a cirozei hepatice;
• protejează împotriva atacurilor de cord și a accidentelor vasculare cerebrale;
• ajută la eliminarea paraziților din intestine.

Pudra utilă este recomandată pentru tulburări nervoase, precum și în timpul menopauzei la femei. În acest din urmă caz, produsul îmbunătățește condiția fizică și echilibrează starea de spirit datorită conținutului ridicat de hormoni vegetali - lignani.

Faina de susan are un efect benefic asupra organismului cu prostatita la barbati si previne dezvoltarea infertilitatii.

Cum să luați făină de susan în scopuri medicinale

În medicina tradițională, făina de susan este folosită pentru tratarea bolilor atât pe plan intern, cât și extern. Mai multe rețete sunt deosebit de populare.

La ateroscleroză

Beneficiile pentru sănătate ale făinii de susan se manifestă în bolile vasculare.

În stadiile inițiale ale aterosclerozei, următorul remediu are un efect bun:

1. Aproximativ 45 g de pulbere alimentară se toarnă într-un recipient de sticlă.
2. Turnați materiile prime cu un pahar cu apă rece.
3. Într-un separat1 litru de lichid se încălzește într-un vas până dă în clocot.
4. Se toarnă treptat în soluția rece.
5. Se pune într-o baie de apă și se fierbe timp de zece minute, amestecând continuu.

Produsul finit se foloseste dimineata si seara inainte de masa, cate 100 ml.

Atenție!În infuzia medicinală pe bază de făină nu se poate adăuga zahăr, dar este permisă puțină miere naturală.

Cu tulburări ale fluxului de bilă

Făina de susan are proprietăți coleretice bune și asigură prevenirea bolilor cronice.

Următorul produs este preparat pe baza de pulbere:

1. Se măsoară 15 g de făină și se toarnă într-un vas de sticlă.
2. Se toarnă 250 ml de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.
3. Se lasa la frigider toata noaptea.

Dimineața, produsul se ia în loc de micul dejun. În total, este necesar să luați amestecul timp de 5-7 zile înainte ca starea să se îmbunătățească.

Cu arsuri

Faina de susan are proprietati bune de vindecare si dezinfectare. În caz de arsuri, se recomandă diluarea unei cantități mici de pulbere cu apă pentru a obține o masă moale și aplicarea acesteia pe zonele deteriorate.

De sus, arsura poate fi acoperită cu un bandaj steril. Un remediu pe bază de făină de susan se folosește de până la cinci ori pe zi, întregul tratament se efectuează până la refacerea pielii.

Cu conjunctivită

Proprietățile antiinflamatorii ale pudrei de susan sunt benefice pentru bolile oculare.

Aplicați produsul după cum urmează:

1. Se toarnă o cantitate mică de pudră de susan cu apă clocotită.
2. Insistați sub capac până se răcește.
3. Terciul cald este învelit în tifon îndoit.
4. Aplicați pungile pe ochi timp de 7-10 minute.

Procedurile se efectuează în fiecare zi, seara. Compresele cu făină de susan ameliorează nu numai inflamația, ci și durereaajuta la scaparea de oboseala ochilor.

Cu diabet

Proprietățile valoroase ale făinii de susan îmbunătățesc starea diabetului și previn dezvoltarea complicațiilor.

Utilizați produsul în felul următor:

1. Se diluează 15 g de pudră de susan într-un pahar de chefir.
2. Se amestecă bine.
3. Ei iau remediul la micul dejun și cu puțin timp înainte de cină.

Pentru a obține un efect bun, este necesar să continuați să beți băutura timp de cel puțin trei luni la rând.

Utilizarea făinii de susan în tratamentul bolilor cronice trebuie convenită cu un medic.

Aplicarea făinii de susan în gătit

Produsul are un gust bun și este adesea folosit în gătit.

Este utilizat în principal la prepararea:

• clătite și prăjituri;
• supe, sosuri și sosuri;
• halva;
• aluat de unt și prăjituri.

De regulă, făina de susan este folosită atunci când gătiți pește, cotlet și bile. Pudra se adauga la iaurturi si branza, la chefir si salate, la siropuri si dulceturi.

Atenție!Când utilizați un produs util, este necesar să respectați volume mici. Doza zilnică optimă este de numai 30 g.

Termeni si conditii de depozitare

Perioada de valabilitate a pulberii alimentare este de obicei puțin mai mare de 12 luni. Produsul trebuie păstrat într-un ambalaj bine închis sau într-un recipient uscat din sticlă. Făina se păstrează într-un loc întunecat, cu o temperatură de până la 25 °C. Uneori se recomandă verificarea medicamentului pentru apariția mucegaiului.

Contraindicații și posibile daune

Proprietățile utile și contraindicațiile făinii de susan sunt combinate între ele.

Este necesar să refuzați utilizarea produsului:

• cu vene varicoase;
• cu tendință de tromboză;
• cu coagulare crescută a sângelui;
• cu alergii individuale.

Cu prudență, medicamentul este utilizat cu tendință la obezitate. Făina este bogată în calorii și în cantități excesive poate duce la creșterea în greutate.

Nu se recomandă utilizarea făinii de susan în timpul sarcinii și alăptării.

Concluzie

Utilizarea făinii de susan este recomandată pentru boli inflamatorii, boli vasculare cronice și leziuni ale pielii. În plus, produsul poate fi folosit pentru a adăuga alimente pentru a îmbunătăți gustul și aroma preparatelor.