De la ce vârstă poți oferi unui copil fulgi de ovăz

Tolokno este mâncarea noastră de la început, care, din păcate, este uitată astăzi. Și la urma urmei, acesta este un produs natural și extrem de util, care în urmă cu jumătate de secol a fost unul dintre primele care au fost introduse în alimentația bebelușilor. În plus, a fost utilizat în mod activ pentru a crește lactația la femeile care alăptează. Dar astăzi, unele mămici revin la consumul unor astfel de alimente sănătoase și corecte. Să aflăm când poți da fulgi de ovăz bebelușilor.

Terci de ovăz: ce este

Făina de ovăz este făină obținută din cereale integrale de ovăz care sunt procesate. Cerealele sunt înmuiate sau aburite, prăjite, curățate și măcinate. Spre deosebire de făina tradițională de ovăz, aici se folosesc cereale integrale, ceea ce vă permite să păstrați cât mai mult posibil proprietățile utile, vitaminele și mineralele ovăzului.

În același timp, la fabricarea făinii clasice, la măcinare, din boabe se îndepărtează coaja utilă și hrănitoare, care conține cele mai importante vitamine. În plus, spre deosebire de făină și crupe, tolokno este un produs gata preparat care poate fi adăugat la mâncăruri și băuturi deja pregătite. Are o aromă plăcută și un gust care amintește de cacao.

Faina de tarate contine vitamina E si vitamine B, fosfor si potasiu, calciu si magneziu, aminoacizi importanti, proteine si grasimi. Este perfect pentru meniuri dietetice, diabetice și hipoalergenice. Produsul este folosit pentru hrănirea copiilor și mamelor care alăptează, pentru persoanele cu probleme digestive.

O linguriță de produs îndeplinește necesarul zilnic de proteine pentru un adult. Tolokno este folosit pentru a pregăti diverse feluri de mâncare și băuturi, decocturi vindecătoare și comprese. În plus, este util în scopuri cosmetice. Din produs sunt realizate diverse măști, creme și balsamuri, produse de baie.

Proprietăți utile

Creșteriimunitatea și restabilește puterea;
Afectează pozitiv funcționarea sistemului endocrin;
Îndepărtează colesterolul și acizii biliari nocivi, zgura și substanțele toxice;
Normalizează secreția de sebum, îmbunătățește starea părului, a unghiilor și a pielii;
Îmbunătățește somnul, ameliorează stresul și oboseala, îmbunătățește starea de spirit;
Stimulează memoria și îmbunătățește atenția;
Purifică sângele, reglează starea vaselor de sânge și a inimii;
Are un efect benefic asupra celulelor nervoase;
Se absoarbe si se digera usor, curata intestinele;
Ajută la reducerea excesului de greutate;
Stabilizează metabolismul;
De asemenea, îmbunătățește proprietățile nutriționale și dietetice ale altor produse atunci când sunt adăugate într-un fel de mâncare.
Crește producția de lapte matern;
Prevenirea cancerului, anemiei și tuberculozei.
Este util pentru boli inflamatorii cronice si de piele, pentru afectiuni digestive si aciditate scazuta a stomacului, pentru probleme ale rinichilor si ficatului;
Ajută la recuperarea mai rapidă după răceli, boli grave și răni.

De la ce vârstă pot copiii

Din cele mai vechi timpuri, țâșnii de fulgi de ovăz au fost administrați copiilor timp de șase luni și primul aliment complementar a fost pregătit pentru copil din acest produs. Astăzi, un astfel de fel de mâncare poate fi dat și unui copil la vârsta de șapte sau opt luni. Cu toate acestea, este important ca bebelușul să nu aibă o intoleranță individuală, alergie la gluten și cerealele de ovăz.

Prima dată, dați copilului o jumătate de linguriță de terci și urmăriți reacția. Dacă apare o alergie alimentară, amânați introducerea. Dacă bebelușul se simte bine, creșteți treptat doza și oferiți diferite feluri de mâncare.

Nu este recomandat să oferiți des mâncăruri sau băuturi făcute din tărâțe de ovăz, deoarece în exces acest produs afectează asimilarea calciului în organism. Acest lucru are un efect negativpe starea oaselor si a dintilor.

Cum să gătești tolokno pentru piept

Pentru prima mâncare complementară, pregătim terci din tolokna în apă, fără a adăuga zahăr și sare. Se diluează două linguri de făină cu un pahar de lapte cald, se amestecă și se lasă să stea cinci minute. Produsul nu trebuie fiert, ceea ce simplifică și accelerează gătitul. Dar asigurați-vă că îl lăsați la infuzat, astfel încât aluatul să se umfle.

Pentru gust, adăugați în farfurie legume sau unt, amestec de lapte sau lapte matern. Un astfel de terci va fi o opțiune potrivită pentru micul dejun.

Pentru un copil mai mare de un an, puteți pregăti terci de lapte, puteți adăuga puțină sare și zahăr, fructe și fructe de pădure, legume și fructe uscate, dulceață de casă. La gătit, nu folosiți apă sau lapte cu o temperatură peste 45 de grade, altfel proprietățile benefice vor fi distruse.

Clătitele și prăjiturile, deserturile și cocktailurile și prăjiturile pot fi făcute din făină de tărâțe. Produsul poate fi adăugat în caserole și supe. Diversifică alimentația copilului. În continuare, oferim mai multe rețete cu fulgi de ovăz, care sunt potrivite pentru copiii mai mari de 1,5-2 ani.

Terci pentru copii cu tărâțe de ovăz

Cu fructe uscate

Tolokno - 10 mese. o lingură;
fructe uscate - 300 de grame;
Zahăr - 6 mese. o lingură;
Apa - 1 litru.

Mai întâi, trebuie să gătiți compot de fructe uscate, apoi adăugați sare și zahăr după gust. Turnați cu grijă tolokno în compotul care fierbe și amestecați. Lăsați-l la infuzat timp de cinci până la zece minute sub capac.

Cu faina de in

Tolokno - 3 mese. linguri;
Făină de in - 1 linguriță;
Ulei de in - 1 cana.

Făina de in este, de asemenea, extrem de utilă pentru copii și mamele care alăptează. În același timp, rareori provoacă reacții alergice și alte reacții negative. Se toarnă într-un pahar ușor caldși apă cu sare, diluăm pulpa, aducem la fierbere și insistăm timp de trei până la cinci minute. Cu două minute înainte de fierbere, adăugați făină de in. Turnați ulei de in în terciul finit.

Cu fructe de padure

Merisor sau merisor - 1 cana;
Tolokno - 3 mese. linguri

Se toarnă apă peste fructe de pădure, astfel încât să fie la doi centimetri deasupra fructelor așezate. Adăugați sare și zahăr după gust, aduceți la fiert. Se toarnă făina și se ține acoperit timp de cinci minute. Dacă este necesar, terciul poate fi diluat cu o cantitate mică de lapte cald, iaurt de băut natural sau smântână.

Alte retete din fulgi de ovaz pentru copii

Supă de iepure

Iepure - 0,3 kg;
rădăcină de țelină - 100 de grame;
Terci de ovăz - 5 mese. o lingură;
Mărar - 1 buchet.

În rețeta acestei supe, țelina va înlocui cartofii, care sunt considerați un aliment destul de greu. Pentru a pregăti țelina, curățați-o și împărțiți-o în două părți. Primul îl tăiem grosier, iar al doilea mărunt. Se toarnă apă peste iepurele pregătit și se adaugă bucăți mari de țelină, se fierbe timp de o oră.

Scoateți iepurele, tăiați-l bucăți și întoarceți-l în bulionul strecurat. Se pune din nou supa pe foc, dupa ce da in clocot, se toarna fulgii de ovaz si se acopera cu un capac. Cand se umfla, presara vasul cu patrunjel tocat. Servim supa cu biscuiti de casa.

Galuste

Tolokno - 1 pahar;
Lapte - 2 pahare;
Ouă - 2 bucăți.

Turnați apă caldă cu sare în bol, spargeți ouăle și amestecați din nou. Din masă, modelăm o găluște de orice formă. Aici puteți modela stele sau chiar animale care să-i placă copilului. Gatiti găluște în lapte clocotit timp de zece minute. Produsele pot fi servite împreună cu acest lapte sau adăugate în laptesau supă de vermicelli.

Clatite

Fulgi de ovăz - 1 cană;
Ou - 2 bucăți;
terci de ovăz - 1 cană;
Chefir - 2 pahare;
Măr sau banană - 1 bucată;
Stafide - ½ cană;
Zahar - 2 mese. linguri;
Sare - 1 linguriță. linguriţă.

Se amestecă fulgii cu pulpa, se toarnă cu grijă și treptat chefirul și se lasă, acoperit cu un șervețel, două-trei ore. Rupeți ouăle în masa rezultată, adăugați sare și zahăr. Curăță mărul sau banana de coajă, se da prin răzătoare, se pune împreună cu stafidele în amestecul de ovăz și se amestecă. Coaceți fritele în cuptor sau prăjiți într-o tigaie.

Cheesecakes

Brânză - 250 de grame;
Ou - 1 bucată;
Tolokno - 6 mese. o lingură;
Bicarbonat de sodiu - ½ linguriță. linguri

Frecați brânza printr-o sită, spargeți oul, adăugați sifon, sare și zahăr după gust. Se amestecă și se toarnă făina, se frământă aluatul și se modelează cheesecakes. Se prajesc in ulei vegetal pe fiecare parte pana sunt gata.

Prajitura de ovaz

Tolokno - 1 pahar;
Fulgi de ovăz - 0,5 căni;
Hercules - 1 pahar;
Ou - 2 bucăți;
unt - 120 de grame;
lapte cald - 1 pahar;
zahăr obișnuit - 0,5 pahare;
zahăr vanilat - 1 plic;
Soda pe vârful unui cuțit și un praf de sare.

Topiți untul, combinați cu zahărul, ouăle și laptele, bateți componentele. Se toarnă Hercules, făină și făină de ovăz, zahăr vanilat și bicarbonat de sodiu, se adaugă puțină sare. Frământați aluatul și puneți-l la frigider pentru o jumătate de oră. Formăm prăjiturile din aluat și coacem zece minute la o temperatură de 180 de grade.

Desert cu nuci

Nuci - 5 bucăți;
Nuci de pin sau caju - 1,5 mese. linguri;
Apa clocotita - 1sticlă;
Tolokno - ½ masă. linguri;
Suc de lămâie - ½ linguriță. linguri;
Miere - ½ linguriță. linguri

Măcinați nucile într-un blender până la o stare de pulbere, turnați apă clocotită și lăsați să se răcească. Adăugați miere și piure, turnați zeama de lămâie și amestecați bine. Oferim desert copiilor mai mari de 2,5-3 ani. În loc de nuci, puteți folosi fructe de pădure, de exemplu, lingonberries sau merișoare.

Smoothie cu banane

Terci de ovăz - 3 mese. linguri;
Banană - 1 buc.;
Apa - 300 ml;
Zahăr după gust.

Spălați și curățați banana, puneți-o într-un blender împreună cu pulpa. Se toarnă apă și se toarnă zahăr. Bateți ingredientele împreună, lăsați să se infuzeze timp de zece minute. În loc de apă din rețetă, puteți folosi lapte sau iaurt de băut natural fără aditivi.

Jeleu de lapte

lapte - 0,3 litri;
terci de ovăz - 100 ml;
apă - ½ pahar;
Zahăr brun - 1 masă. linguriţă.

Se macină pulpa cu apă, se toarnă lapte și se fierbe timp de zece minute. Adăugați zahăr în jeleul gata. Pentru un copil mai mare de trei ani, puteți pune miere.

⇐Anterior

Următorul⇒