Ce tip de căpșuni ați recomanda Descrierea soiurilor de căpșuni

Dacă decideți să cumpărați răsaduri de căpșuni, este aproape inutil să citiți descrierile soiurilor de căpșuni. Numai plantând mustăți de căpșuni pe terenul tău și organizând condiții bune pentru acestea, vei putea să-ți alegi singur cele mai bune soiuri de căpșuni, spune Pavlo Trannois. Dar el tot numește câteva soiuri dovedite.

Soiuri de căpșuni rezistente la îngheț - ce înseamnă asta?

Rezistența la îngheț este în general un concept destul de vag, deoarece se crede că căpșunile (căpșunile de grădină) ca cultură nu mai pot rezista la o scădere a temperaturii de peste -10°C fără acoperire de zăpadă. Cu toate acestea, în țara noastră, astfel de condiții apar nu numai iarna, ci și înghețurile din mai, iar alteori, în decembrie și ianuarie, tufișurile pot rezista la -25°С și mai jos, fără acoperire de zăpadă.

În practica mea, în timpul iernilor foarte diferite, nu s-a întâmplat ca vreo varietate de căpșuni obișnuite (căpșuni de grădină) să ia și să moară complet până în primăvară (dar acest lucru s-a întâmplat cu soiurile de căpșuni remontante). Desigur, problema se limitează la îngheț: un soi are mai multe căderi, alții mai puțin, iar unii nu au deloc - asta sunt toate diferențele de rezistență la iarnă în funcție de soi. Și apoi totul dă fructe de pădure.

Când citiți descrieri ale soiurilor de căpșuni în cataloage, ele spun adesea că „acest soi nu este suficient de rezistent la iarnă” pentru țara noastră. (Pentru a fi precis, rezistența la iarnă include nu numai capacitatea de a rezista la înghețuri severe, ci și capacitatea de a trece nevătămată prin dezghețurile de iarnă, adică de a îndura ierni instabile, când plantele se pot trezi la căldură neașteptată în timpul zilei și apoi să fie surprinse de înghețul nopții.)

Cum s-au schimbat soiurile de căpșuni odată cu schimbările climatice

Este de remarcat faptul că iernile noastre s-au schimbat și au devenit mai blânde. Mai devreme, în copilăria mea, în anii 1970, zăpada până la genunchi cădea deja la începutul lunii noiembrie și așadarera în fiecare iarnă, era normal. La demonstrațiile din noiembrie, oamenii au purtat bonete și paltoane de iarnă. În acele vremuri, pe câmpurile gospodăriei colective și pe gospodăria de 6 hectare s-a format un sortiment de căpșuni, soiuri bine adaptate la iernarea sub zăpadă înaltă.

Până în 1990, totul s-a schimbat. Treptat, a devenit posibil să petreci toată iarna în adidași, ceea ce înainte era imposibil de imaginat. Acum este bine dacă primul strat stabil de zăpadă de 10 centimetri este stabilit înainte de Anul Nou, iar dacă ninge des, atunci se va desprinde - și așa mai departe până în ianuarie. Tufele de căpșuni sunt expuse de mai multe ori în timpul iernii, în decembrie și ianuarie.

Și inclusiv din acest motiv, ne-am schimbat sortimentul, am crescut soiuri noi care sunt mai potrivite acestor condiții. În același timp, din Europa au sosit soiuri noi, deoarece iernile noastre semănau de departe cu cele europene. Cu toate acestea, sunt departe de a fi europene și apar înghețuri sub -40°C.

Unii „europeni” sunt chiar zonați aici, dar totuși rezistența la iarnă este mai mică decât cea a celor casnici. Prin urmare, o consider o combinație mai bună atunci când pe site există atât plante autohtone, cât și străine și vă îndemn să nu abandonați soiul dacă este menționat în descriere ca fiind insuficient de rezistent la iarnă. O combinație va funcționa: boabele sunt adesea mai gustoase în soiurile europene, dar într-o singură iarnă, rezistența elementară poate rezolva totul.

De exemplu, când plantezi două soiuri târzii de căpșuni unul lângă altul - Alpha (unul dintre cele mai bune soiuri domestice în ceea ce privește rezistența generală la tot ceea ce poate amenința căpșunile în general) și Carmen (un soi ceh, de asemenea foarte demn), atunci primăvara poți vedea imediat diferența de aspect general și numărul de lăstari: Alpha este întreg și nedeteriorat, tufișuri mari au ieșit din puțină verdeață, Carmen a ieșit cu zăpadă foarte puțină s, frunzele sunt parțial plictisitoare și aproximativ 20% din tufe"jumătate mort".

Această stare a plantației de primăvară este normală pentru soiurile europene care au prins rădăcini în țara noastră, apoi își refac rapid frunzele, înfloresc bine și în general rodesc strălucitor, trebuie doar să suportați unele pierderi de dragul calității înalte a boabelor. Și, desigur, ar trebui să-i ajuți să ierne dacă este posibil.

Este util să cunoaștem modelul: plantele tinere tolerează iarna mai bine decât adulții. În tufișuri, după două recolte, niște conuri ies prea mult din sol, îngheață mai ușor, deci pot fi mai multe căderi pe plantațiile mature. Iernarea unor astfel de tufișuri adulte este ajutată prin răsturnarea lor cu pământ proaspăt.

Cele mai delicioase și productive soiuri de căpșuni

O cantitate mică de precipitații de iarnă este parțial compensată de faptul că fructificarea se îmbunătățește la plantarea rară. De dragul gustului de fructe, puteți face aceste sacrificii modeste, deoarece gustul fructelor de pădure proaspete este prima caracteristică a soiurilor colecției personale de grădină.

În ceea ce privește gustul, cele mai bune soiuri pot fi denumite ca exemple de Pandora engleză, Canadian Bounty, Dutch Polka, domestic Kokinskaya Zorya și Tsaritsa.

— Și totuși, cel mai mare randament, cel puțin ca exemplu? — îmi vor aminti pragmaștii în grădină. Pentru ei, am menționat deja soiurile târzii Alfa și Carmen (la urma urmei, sunt și pragmatist și apreciez, pe lângă gust, recolta brută), iar pentru contrast voi aminti soiurile timpurii Chudova și Kokinskaya zorya ca soiuri cu randament ridicat.

În anii 1990, producătorii de căpșuni din țările europene au ales următoarele soiuri pentru randamentul lor ridicat și rezistența la putregaiul gri: Bounty, Zenga Zengana, Zephyr, Jonsok, Korona, Marmolada, Polka, Redgauntlit, Tenira, Holiday, Elvira etc. Toate acestea sunt soiuri cunoscute nouă, au venit în țara noastră în același timp și sunt încă în vânzare. Soiurile apărute dintr-o generație ulterioară au aproape la felproductivitate

Ce să faci dacă nu ești mulțumit de soiul de căpșuni

Când aflați mai multe despre istoria creării fiecărui soi, aflați cât de multă muncă, timp, suprafețe de teren au fost investite în crearea acestuia, atunci dispare dorința de a certa capricios soiurile în trecere, așa cum se obișnuiește printre cultivatorii de plante. Poate că nu reușiți singuri?

Și vrei să aduci în minte fiecare soi care îți iese în cale și să-l vezi în acea condiție de capodopera care l-a captivat pe crescător. La urma urmei, doar așa se nasc soiurile: se alege ceva care nu a existat înainte, ceva care într-un fel este superior a ceea ce este deja disponibil și pe care mulți fermieri vor dori cu siguranță să crească și să plătească costurile mari (costul creșterii unui nou soi în străinătate a fost în mod tradițional estimat la 1 milion de dolari în medie).

Nu există soiuri rele, iar acest lucru afectează chiar și la distanță foarte mare. Doar că unele soiuri au fost create în cadrul unei sarcini foarte înguste stabilite de client, iar meritul lor principal nu va fi întotdeauna apreciat de un grădinar obișnuit.

Deci, soiul Zenga Zengan menționat a fost creat în anii 1940 în Germania exclusiv pentru congelare. Are o boabă fermă, iese bine din congelator - acesta este, totuși, principalul său avantaj, precum și un randament semnificativ și nepretenție.

La un moment dat, Zenga Zengana a devenit principala varietate comercială a industriei germane. Datorită vitezei enorme de formare a spicului, ceea ce înseamnă ieftinitatea materialului săditor, acest soi în anii 50-60 a invadat toată Europa, inclusiv țara noastră.

Dacă îl compari cu soiurile de desert mai moderne, în care fructele de pădure proaspete sunt mai gustoase, atunci pierde. Și tot câștigă la îngheț, dacă luăm avantajele combinate ale acestui soi pentru țara noastră: rezistență ridicată atât la gerurile de iarnă, cât și la florile la gerurile de primăvară.

O poveste asemănătoare cu a noastrăVarietate de festival. A fost creat în anii 50 ca un soi nesolicitant, plastic pentru sol și condițiile climatice și, în același timp, un soi cu randament ridicat - și s-a transformat într-un soi lider timp de câteva decenii. După aceea, nu aș spune că toate soiurile ulterioare sunt mai bune decât Festivalul.

Rezistența ridicată la iarnă a fost considerată una dintre principalele atuuri ale Festivalnaya: a iernat aproape fără căderi, producătorul nu a pierdut bani din cauza reducerii treptate a efectivelor din domeniul său. În grădinile locuitorilor noștri de vară, de unde, bineînțeles, a venit din câmpurile fermelor colective în cantități uriașe, Festivalna s-a arătat mai slabă.

Cert este că agronomii din fermele colective au suportat neajunsurile sale, cum ar fi rezistența slabă la putregaiul cenușiu, ieșind cu succes din situație cu ajutorul tratamentelor chimice, în timp ce putregaiul cenușiu și-a cules recolta mai capital pe paturile locuitorilor de vară. Îmi amintesc bine cum, într-un iunie normal ploios, jumătate, dacă nu mai mult, din recoltă a murit. Ai fi știut atunci că plantarea tradițională densă nu este potrivită pentru astfel de soiuri! Eh, trebuia plantat pe un rand, pierderile s-ar fi redus...

Soiuri interne moderne de căpșuni

Oricum ar fi, situația s-a schimbat radical din acele vremuri îndepărtate datorită muncii metodice a crescătorilor noștri. Deci, chiar înainte de 2005, S. Aitzhanova a creat o întreagă constelație de soiuri non-ucigașe rezistente la toate dezastrele majore (boli, inclusiv putregaiul cenușiu, înghețul, dezghețurile de iarnă, acarianul căpșunilor, nematod): Tsaritsa, Alpha, Rusych, Kokinskaya Zorya, Vityaz, Slavutych, Solo. Acesta este doar un exemplu.

Doar aceste soiuri în ultimii 10 ani în diferite condiții ale zonei de mijloc și-au confirmat rezistența remarcabilă, iar în acest timp li s-au adăugat și alte soiuri, care nu pot fi considerate încă pe deplin testate. În același timp, țarița se află în fruntea listei împreună cu Soloveykcele mai mari soiuri cu fructe (din cuvintele autoarei însăși — Svitlana Dmitrivna).

Apoi am crescut soiuri de cea mai recentă generație, noutăți care au fost deja create ca cele îmbunătățite enumerate. Ele abia apar pe piață și nu au fost încă produse în serie. Deci, în soiul Bereginya apărut recent, un tată este mama, ucigașul de noapte menționat mai sus Soloveyko și tatăl olandez Induka (un soi cunoscut pentru randamentul său).

Berehynia a fost aleasă ca o nouă varietate pentru o combinație de succes a calităților parentale - acesta este un exemplu al perspectivelor noastre. Dar doar un exemplu, pentru că nu peste tot pe banda din mijloc o puteți cumpăra atât de ușor: Bereginia este considerată un soi promițător pentru regiunea Centrală, deoarece combină rezistența la secetă, rezistența la căldură, productivitatea și rezistența la boli și dăunători, dar rezistența la iarnă este medie, prin urmare, pepinierele de fructe nu o vor vinde nicăieri, ci mai ales în regiunea Centrală.

Autorul este Pavlo Trannois

Articolul autorului

Din cartea "Capsuni fara greseli"