Descriere ceai cu ginseng, proprietăți utile, contraindicații

Proprietățile ceaiului oolong cu ginseng merită o atenție detaliată. O băutură sănătoasă are un efect de întărire asupra organismului, normalizează activitatea vaselor de sânge și a inimii și restabilește sănătatea sistemului nervos.

Descrierea, aroma și gustul ceaiului oolong cu ginseng

Oolong cu ginseng este un ceai foarte neobișnuit, cu un gust delicat și armonios. Băutura, preparată pentru prima dată, are o culoare verde și o ușoară astringență. Odată cu gătirea ulterioară, nuanța sa devine auriu-chihlimbar, iar în gust apar note delicate rafinate. Aroma ceaiului este ușoară, florală.

În gustul de oolong cu ginseng, puteți distinge note de zmeură abia vizibile.

Istoria originii

Primele mențiuni despre ceai cu adaos de rădăcină de ginseng se găsesc în mostre din literatura chineză din secolul al XIV-lea. În același timp, istoria oolong-ului modern are aproximativ 400 de ani. Materia primă pentru băutură a fost cultivată de mai multe decenii în munții din provincia chineză Fujian și în munții din Taiwan.

Ca bază pentru ceaiul de ginseng, se folosește oolong, răsucit sferic conform tehnologiei tradiționale. La o anumită etapă de pregătire, i se adaugă o componentă vegetală auxiliară. La început, băutura a fost produsă tocmai în provincia Fujian. A apărut în Taiwan abia după ce Școala Învățătorilor Cerești a imigrat în această regiune în 1949, care promovează nu numai învățăturile religioase ale taoismului, ci și numeroase tradiții casnice.

Unde și cum se face

În prezent, ceaiul medicinal natural este produs exclusiv în China.

Există două tehnologii pentru crearea unei băuturi, care sunt utilizate în diferite regiuni ale țării, respectiv:

1. Fujianskaya. Când se prepară ceaiul, frunzele tinere sunt răsucite în bile, sau „pietricele”, apoi se stropesc cu pudră de rădăcină de ginseng. Compoziția materiilor prime poate fisunt prezente și alte plante medicinale.
2. Taiwanez. Bilele de ceai gata împreună cu mugurii de osmanthus sunt plasate în recipiente speciale, astfel încât infuzia să absoarbă în mod corespunzător aroma florală. După aceea, materiile prime sunt tratate cu un extract din frunze și rădăcini de ginseng.

Ambele soiuri de oolong sunt foarte populare în patria lor și în întreaga lume. Ceaiul chinezesc cu ginseng este bun pentru sănătate, are proprietăți pronunțate de întărire și vindecare.

Compoziție chimică

Proprietățile benefice ale ceaiului verde cu ginseng se datorează compoziției sale chimice bogate.

În special, berea conține:

• vitaminele B;
• mangan și iod;
• acid ascorbic;
• calciu și zinc;
• antioxidanti;
• flavonoide;
• taninuri și fitosteroli.

Dacă bei ceai de ginseng în mod regulat, băutura te va ajuta să scapi de multe boli cronice.

Care sunt beneficiile ceaiului cu ginseng

Ceaiul de ginseng are proprietăți tonice, antiinflamatoare și imunomodulante.

Cu utilizarea corectă a oolong-ului chinezesc:

• întărește pereții vaselor de sânge și normalizează activitatea sistemului cardiac;
• scade nivelul de zahăr și servește ca prevenire a diabetului;
• previne dezvoltarea bolilor oncologice;
• crește imunitatea și protejează împotriva virușilor și infecțiilor;
• stimulează activitatea creierului;
• îmbunătățește circulația sângelui și normalizează presiunea în caz de hipotensiune arterială;
• curăță organismul de impurități și toxine, protejează ficatul de afecțiuni;
• îmbunătățește starea de spirit și restabilește rezervele de energie;
• are un efect benefic asupra sistemului reproducător.

Luarea de oolong cu ginseng este recomandată pentru tulburări nervoase și insomnie. Ceaiul chinezesc are un efect calmant, ameliorează anxietatea și stresul și restaureazăarmonie mentală

Atenție!Luarea de oolong cu ginseng este utilă în dietă, deoarece accelerează descompunerea grăsimilor și promovează pierderea rapidă în greutate.

Cum să bei și să bei în mod corespunzător

Proprietățile benefice ale ceaiului de ginseng oolong sunt pe deplin dezvăluite atunci când băutura este pregătită corespunzător.

Tehnologia clasică arată astfel:

1. Un fierbător din ceramică sau sticlă este încălzit cu apă fierbinte.
2. Turnați 10 g de ceai chinezesc oolong uscat cu ginseng într-un recipient.
3. Bilele sunt umplute cu 400 ml de lichid cu o temperatură de aproximativ 80 ° C.
4. După numai cinci secunde, prima infuzie este scursă și ceaunul este umplut din nou cu apă.
5. Păstrați materiile prime sub capac timp de un minut.
6. Băutura se toarnă în căni.

Este permisă prepararea ceaiului chinezesc cu ginseng de până la opt ori. Timpul de perfuzie se mărește treptat, adăugând câte un minut.

Nu este recomandat să înmuiați ceaiul de ginseng chinezesc pentru prea mult timp, altfel va începe să devină amar.

Conditii si termen de depozitare

Ceaiul chinezesc cu adaos de ginseng își păstrează proprietățile benefice timp de doi ani din momentul producerii. Pentru a preveni stricarea prematură a preparatului, trebuie păstrată într-un loc uscat și întunecat într-o pungă de hârtie închisă sau o cutie de plastic. Nu poți pune ceai lângă condimente și cafea, altfel mirosurile se vor amesteca, iar oolong-ul își va pierde aroma unică.

Contraindicații și posibile daune

Proprietățile benefice și dăunătoare ale ceaiului oolong cu ginseng sunt strâns legate între ele.

Este necesar să refuzați utilizarea unei băuturi vindecătoare:

• în timpul sarcinii și în timpul alăptării;
• cu alergii individuale;
• în timpul exacerbării pancreatitei și ulcerului gastric;
• în prezenţa marilorpietre la rinichi, vezica biliară și tractul urinar.

Este imposibil să utilizați ginseng oolong în timp ce luați imunomodulatoare și medicamente pentru subțierea sângelui. Ceaiul nu este oferit copiilor sub 12 ani. Adulților li se recomandă să bea nu mai mult de 2-3 căni pe zi și numai pe stomacul plin.

Atenție!Dacă bei oolong într-o stare de foame extremă, poate provoca așa-numita „intoxicație cu ceai” – o senzație însoțită de slăbiciune și amețeli.

Oolong cu ginseng are efect antipiretic pentru raceli.

Concluzie

Proprietățile ceaiului oolong cu ginseng beneficiază sistemul digestiv, întăresc vasele de sânge și cresc rezistența imunitară. Puteți lua băutura nu numai pentru plăcere, ci și în scopuri medicinale. În același timp, trebuie să vă amintiți potențialul rău de la oolong și să respectați o doză mică.