Indicații de utilizare a ceaiului de lotus, reguli de preparare
Lotusul este cunoscut ca o plantă medicinală. Cultura a fost folosită pentru tratamentul diferitelor boli încă din Grecia antică. Ceaiul de lotus este util datorită proprietăților sale diuretice. Băutura are un efect hemostatic.
Compoziție chimică
Patria ceaiului de lotus este Vietnam. Băutura are o nuanță galben-chihlimbar, cu un gust blând. Prezența unei amărăciuni plăcute este posibilă.
Egiptenii credeau că planta este de origine divină. Conform mitologiei, zeul soare cunoscut sub numele de Ra a apărut într-o floare. Conducătorii antici foloseau simboluri adecvate nu numai în haine, ci și în clădiri și articole de uz casnic.
Oamenii Indiei asociază floarea cu fertilitatea. Acesta este un simbol al tandreței, care este de obicei descris în mâinile zeiței. Are forma unui bol. Emblema Indiei include și această plantă.
Beneficiile plantei se datorează prezenței substanțelor valoroase. Frunzele de lotus sunt bogate în alcaloizi și flavonoizi. Rădăcinile sunt o sursă de rășină și amidon. Prezența acidului ascorbic în toate părțile plantei ajută la creșterea imunității.
Ceaiul de lotus include:
- alb;
- mangan;
- uleiuri;
- cupru;
- zahăr.
Important!Compoziția chimică a băuturii depinde de varietatea plantei.
Diametrul florilor nu depășește 30 cm.Se disting printr-o aromă pronunțată. Cea mai utilă parte a plantei sunt semințele, care se caracterizează prin întărire generală și proprietăți tonice. În combinație cu ceaiul verde, semințele de lotus contribuie la normalizarea circulației sanguine.
O băutură cu adaos de rădăcini de lotus este recomandată ca antiseptic și antipiretic. Este folosit pentru pneumonie și astm bronșic, mușcături de insecte.
Ceaiurile din frunze de lotus sunt folosite ca parte a terapiei complexe pentru tumorile maligne ale colului uterin. Are un antiseptic,efecte hemostatice, tonice și diuretice. Băutura este adesea recomandată pentru deficiența de vitamine. Instrumentul reduce concentrația de lipide, ameliorează umflarea, normalizează ritmul cardiac.
Pentru prepararea ceaiului se folosesc următoarele tipuri de lotus:
Alb.Planta seamănă cu un nufăr. Specia are o tulpină lungă cu o floare la capăt și o rădăcină puternică.
Materiile prime de lotus alb sunt folosite pentru prepararea ceaiurilor tonice.
Roșu.Planta este asociată cu India. Soiul se distinge printr-o rădăcină verde și flori mari. Materia prima este bogata in vitamine si minerale.
Lotusul roșu este inclus în compoziția băuturilor care arde grăsimi datorită capacității sale de a îmbunătăți procesele metabolice.
Albastru.Planta perena se numește crin de Nil. Floarea are o aromă plăcută.
Ceaiul de lotus albastru se bea pentru boli intestinale si pulmonare.
Care sunt beneficiile ceaiului de lotus
Florile și semințele plantei sunt adesea folosite pentru a pregăti băutura.
Consumul de ceai contribuie la:
- normalizarea activității organelor digestive și a sistemului urinar;
- eliminarea patologiilor cutanate;
- eliminarea convulsiilor datorită efectului pozitiv asupra sistemului nervos;
- îndepărtarea zgurii;
- prevenirea răcelilor datorită întăririi imunității;
- pierderea kilogramelor în plus;
- tonifierea corpului;
- ameliorarea oboselii
Includerea ceaiului de lotus în dietă produce următoarele efecte:
- diuretic;
- antipiretic;
- anticancer;
- tonic;
- laxativ.
Rădăcina de lotus este folosită în mod activ în gătit. Se marina, se prajeste si se fierbe. Făina se face și din rădăcină. Petalele se pun în salate. Seminte de planteutilizat în parfumerie, industria farmaceutică și cosmetică.
Cum să preparați corect ceaiul
Pentru prepararea băuturii se folosesc frunze sau inflorescențe. Ceaiul se bea atât în formă pură, cât și cu adaos de soiuri negre sau verzi.
Pentru a face o băutură sănătoasă, trebuie să urmați instrucțiunile:
- Ceainic pentru preparare se încălzește după clătire cu apă clocotită.
- Se toarnă 1 linguriță. flori și turnați 150 ml apă clocotită.
- Vasul este închis și învelit cu un prosop.
- Infuzia preparată se toarnă într-o cană.
Când se prepară petale, acestea sunt adăugate la ceaiul negru sau verde.
Frunzele sunt, de asemenea, potrivite pentru a face o băutură. Materiile prime se pun pe fundul ceainicului, se toarna cu apa clocotita si se lasa la infuzat zece minute. Frunzele nu se deschid complet, ceea ce vă permite să obțineți un gust și o aromă unice.
Cum să bei corect
Utilizarea băuturii depinde de indicații. Dacă trebuie să creșteți imunitatea, beți ceai cu miere.
Atenție!Nu trebuie să puneți produsul apicol într-o băutură fierbinte pentru a păstra toate substanțele valoroase.
Cel mai adesea, ceaiul este inclus în dieta pentru pierderea în greutate. Florile de lotus sunt combinate cu fructe de păducel în proporții egale și turnate cu apă fierbinte. Puteți bea ceai după șapte minute. Pentru a scăpa de tensiune, adăugați 1 linguriță în băutură. Trestie de zahăr.
Ceaiul de lotus trebuie consumat dimineața cu 30 de minute înainte de micul dejun. Doza zilnică nu depășește trei căni.
Contraindicație
Ceaiul de lotus din Vietnam poate fi bun sau rău. Băutura naturală nu are un efect negativ asupra organismului. Reacțiile adverse pot apărea atunci când în dietă sunt incluse formulări de calitate scăzută care conțin componente diuretice.
Atenție!Nu este de dorit să bei ceai de lotus în timpul sarcinii sau alăptării. Contraindicațiile includ:reacții de hipersensibilitate.
Colectare și pregătire
Multe ceaiuri includ flori de lotus. Pentru a fi sigur de calitatea băuturii, puteți pregăti singuri materiile prime. Momentul optim pentru colectare este dimineața devreme, înainte de deschiderea florilor. Frunzele tinere, care diferă prin suculenta, sunt potrivite pentru ceai. Farfuriile și florile sunt smulse cu grijă pentru a nu deteriora planta.
Atenție!Pețiolii conțin otravă datorită prezenței alcaloizilor. Ele trebuie îndepărtate imediat.
Materiile prime sunt așezate într-un strat subțire uniform. Este important să vă asigurați că lumina soarelui nu lovește frunzele și inflorescențele, precum și o cantitate suficientă de aer proaspăt.
Concluzie
Studiile științifice au dovedit că ceaiul de lotus este benefic. Băutura sănătoasă este folosită în medicina populară chineză. Ajută la eliminarea depresiei, la îmbunătățirea stării de spirit și a rezistenței.