Sucul de pere beneficiază și dăunează organismului, conținut de calorii
Beneficiul sucului de pere se manifestă în multe boli. Băutura reface bine un organism slăbit, îmbunătățește procesele digestive și ajută la întărirea vaselor de sânge și a inimii.
Compoziție chimică
Sucul proaspăt de pere conține toate componentele chimice prezente în pulpa fructului.
Și anume:
- cupru și fier;
- pectine;
- glucoză și zaharoză;
- catechine;
- zinc și calciu;
- fluor și mangan;
- vitaminele A și PP;
- taninuri și substanțe azotate;
- celuloză;
- acid ascorbic;
- vitamina K;
- Acid nicotinic;
- biotină;
- iod, sulf și nichel;
- potasiu;
- vitamina R
Este deosebit de util să consumi suc de pere cu o deficiență de microelemente - sunt mai multe în băutură decât în sucuri din alte fructe.
Pera proaspătă restabilește microflora intestinală după otrăvire.
Conținutul caloric al sucului de pere
Cu utilizarea moderată a sucului natural de pere fără aditivi, este aproape imposibil să vă îmbunătățiți cu ajutorul acestuia. 100 g de produs conțin doar 45,5 calorii.
Ce este util sucul de pere
Dacă bei suc de pere în cantități mici, dar în mod regulat, băutura va ajuta la întărirea organismului și la ameliorarea simptomelor multor afecțiuni.
Produs natural:
- energizează și crește vigoarea;
- elimină toxinele și substanțele cancerigene din țesuturi;
- curăță ficatul și rinichii și îi protejează de afecțiuni;
- întărește vasele de sânge și previne depunerea plăcilor de ateroscleroză;
- normalizează activitatea inimii;
- servește ca prevenire a tumorilor oncologice;
- scade tensiunea arteriala in hipertensiune arteriala;
- întărește rezistența imunitară;
- normalizează activitatea glandei tiroide.
Este util pentru femei să consume suc de perecu menstruatie dureroasa si abundenta. Băutura nu numai că normalizează fondul hormonal, dar completează și pierderea hemoglobinei. În timpul sarcinii, sucul ameliorează umflarea, ajută la combaterea toxicozei și îmbunătățește ușor apetitul.
Dar atunci când alăptați, este mai bine să introduceți băutura în dietă nu mai devreme de șase luni după naștere. O cantitate mare de fibre din sucul natural poate provoca colici la sugar.
Bărbaților li se recomandă să folosească pere proaspete pentru prevenirea și tratamentul prostatitei. De asemenea, băutura mărește rezistența generală și ajută la menținerea vigorii și energiei.
Cum să obțineți suc de pere
Este dificil să găsești suc natural de pere fără aditivi în magazin, în plus, astfel de băuturi nu sunt ieftine. De obicei, este mai convenabil să prepari tescovină acasă.
Rețeta pentru obținerea sucului de pere este foarte simplă:
- Mai multe fructe coapte și suculente, cu coaja curată, fără pete și deteriorare, sunt spălate temeinic.
- Uscați fructele din exces de umiditate pe un prosop.
- Curăță pielea și extrag miezul cu oase.
- Tăiați pulpa în bucăți mici arbitrare.
- Încărcați într-o mașină de tocat carne sau blender și măcinați până la o pulpă.
- Apăsați prin pânză peste vasele emailate.
Sucul clasic de pere în această etapă poate fi îndulcit după gust și consumat. De asemenea, este permisă pregătirea unei băuturi pentru iarnă. În acest caz, sucul se încălzește la foc mic timp de 15 minute, apoi se rulează în borcane sterile.
Sfat!Pentru a păstra beneficiile maxime ale perei proaspete, este mai bine să adăugați la ea miere, nu zahăr.
Daca perele folosite la prepararea sucului sunt dulci, puteti folosi produsul fara indulcitor.
Cum să o luați corect
Beneficiază șiBeneficiile pentru sănătate ale sucului de pere depind de mulți factori.
Se recomandă utilizarea produsului conform regulilor:
- Doza zilnică de suc pentru adulți nu trebuie să depășească 800 ml, iar pentru vârstnici - 500 ml. Proprietățile diuretice ale băuturii și acizii organici din compoziția sa în volume mari pot dăuna sănătății.
- Sucul de pere se consumă cel mai bine dimineața, după micul dejun și la prânz. Băutura nu trebuie luată pe stomacul gol, poate irita mucoasele.
- Copiilor li se recomandă să nu bea mai mult de 50 ml de suc proaspăt pe zi.
In caz de afectiuni ale stomacului si intestinelor, cu smaltul dintilor sensibil si la varsta de 12 ani, sucul de pere se dilueaza cu apa in proportii aproximativ egale inainte de utilizare.
Aplicație în medicina populară
Beneficiul sucului de pere pentru organismul uman constă în proprietățile sale medicinale. Băutura este folosită pentru numeroase boli și slăbiciune generală.
Produsul are un efect bun:
- cu aritmie și hipertensiune arterială;
- cu urolitiază;
- cu peristaltism intestinal lent;
- cu colesterol ridicat;
- cu depresii și tulburări nervoase;
- la temperatură ridicată;
- cu oboseală cronică a ochilor.
Atenție!Se recomandă utilizarea perelor proaspete după otrăvirea cu ciuperci, neutralizează eficient toxinele și previne dezvoltarea complicațiilor.
Cu cistita
Sucul de pere combate eficient inflamația, elimină urmele de bacterii patogene din vezică și accelerează recuperarea. În cazul cistitei, se recomandă să luați băutura pe stomacul gol de trei ori pe zi, diluând-o cu apă de băut curată. Instrumentul va ameliora rapid durerea și va normaliza senzația în timpul urinării.
Sucul de pere ajută la eliminarepietre mici și nisip din rinichi.
La tuse
Pera proaspătă are proprietăți calmante bune și ajută la o tuse rece puternică și iritarea gâtului. În timpul zilei, este necesar să beți cel puțin 250 ml de produs în înghițituri mici în mai multe doze. Sucul trebuie mai întâi încălzit la temperatura camerei, deoarece poate agrava starea în formă rece.
Cu hemoglobină scăzută
Sucul natural de pere conține mult fier. Consumul băuturii este util pentru hemoglobină scăzută, deficit de vitamine în general, tendință la anemie. Bea 500 ml din el pe zi, împărțind volumul zilnic în mai multe porții. În total, terapia este continuată timp de două săptămâni, timp în care pera proaspătă are timp să normalizeze starea.
Cu pofta slaba
Sucul de pere stimulează producția de enzime și acid din stomac, deci poate fi folosit cu digestie leneșă și cu apetit slab. Medicina populară recomandă să luați pur și simplu un pahar de suc proaspăt stors de trei ori pe zi, de fiecare dată cu puțin timp înainte de masă. Tratamentul se continuă până la normalizarea stării în 7-10 zile.
Cu bronșită
Sucul de pere combate procesele bacteriene și promovează expectorația.
Pentru bronșita acută, se recomandă prepararea următorului amestec:
- Sucul în cantitate de 250 ml este stors din fructele de pere suculente.
- Se adauga 15 ml sirop de macese.
- Amestecați corect.
Trebuie să luați medicamentul de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar. Instrumentul va ajuta la îndepărtarea sputei din bronhii și la ameliorarea durerii în gât.
Cu diabet
Pera proaspătă are un efect benefic asupra pancreasului și normalizează nivelul de glucoză din sânge. În caz de diabet, se recomandă să luați câte 50-70 ml de suc de fiecare dată cu puțin timp înainte de a mânca. Instrumentul va crește digestibilitatea produselor,va accelera descompunerea substanțelor valoroase din organism și va preveni fluctuațiile ascuțite ale zahărului.
Cu nefrită
Sucul de pere îmbunătățește funcționarea rinichilor și ameliorează ușor procesele inflamatorii.
Pentru nefrită, se recomandă prepararea următoarei băuturi:
- Din perele suculente se stoarce 125 ml de suc.
- Adăugați 5 g de miere naturală.
- Amestecați componentele până când produsul apicol este complet dizolvat.
- Se încălzește la o stare caldă.
Trebuie să luați suc de pere cu miere de trei ori pe zi, de fiecare dată când remediul este preparat din nou.
Cu pietre la rinichi mari, nu este recomandat să bei suc de pere, poate provoca durere.
Sfat!Puteți bea remedii de casă nu numai pentru nefrită, ci și pentru răceală și dureri de gât.
Aplicație pentru pierderea în greutate
Sucul de pere are un conținut scăzut de calorii și are un efect diuretic și laxativ pronunțat. La o dietă, este folosit pentru a curăța organismul, băutura elimină rapid excesul de lichide din țesuturi, ameliorează umflarea, elimină impuritățile și toxinele.
Sucul de pere este destul de dulce și, prin urmare, se saturează bine. Poate fi folosit pentru a reduce pofta de mancare, caz in care va fi mai usor de tolerat restrictiile alimentare. O băutură delicioasă poate înlocui simultan dulciurile și poate servi ca desert independent, sigur pentru silueta.
Aplicație în cosmetologie
Proprietățile utile ale sucului de pere sunt folosite, inclusiv în cosmetologie. Fresh este folosit pentru a îngriji frumusețea pielii. Extractul din pulpă de peră are calități bune de hidratare și hrănire, ajută la eliminarea primelor riduri fine, îmbunătățește starea epidermei uscate predispuse la iritații.
Mască cu suc de pere și proteine
Cu primele riduri și semne de îmbătrânire a pielii, pere proaspătă cualbus de ou.
O mască utilă este realizată după cum urmează:
- Turnați 30 ml de băutură cu fructe într-un recipient mic.
- Adaugam albus fara galbenus.
- Bateți bine componentele până la omogenitate maximă.
Compoziția finită se distribuie pe o față spălată timp de 20 de minute. După data de expirare, masca se îndepărtează cu apă caldă simplă, fără a folosi săpun. Se recomandă repetarea procedurilor de trei ori pe săptămână timp de o lună la rând.
Mască cu suc de pere și miere
Dacă pielea este excesiv de uscată și predispusă la exfoliere și crăpături, puteți folosi proprietățile valoroase ale perei și mierii.
O mască de catifelare și tonifiere acasă se face după cum urmează:
- Adăugați 5 g de miere naturală la 45 ml de peră proaspătă.
- Amestecați bine ingredientele.
- Se încălzește la o stare ușor caldă.
Produsul se aplică pe o față prespălată timp de 15-20 de minute, după care se spală cu grijă. Masca ajută la îndepărtarea particulelor de piele moartă și, în același timp, înmoaie epiderma, prevenind crăparea acesteia.
Mască cu suc de pere și smântână
La primele semne de îmbătrânire și apariția petelor pigmentare, puteți folosi următoarea mască:
- Sucul de pere in cantitate de 3 linguri mari se amesteca cu 50 g de smantana.
- Aduceți componentele într-o stare omogenă.
Compoziția se distribuie pe față timp de 20 de minute, după care se îndepărtează cu apă caldă obișnuită. Masca nu numai că hidratează și hrănește epiderma, dar și albește bine pielea.
Sucul de pere ajută la eliminarea petelor pigmentare și a pistruilor, redă elasticitatea pielii lăsate.
Aplicație în gătit
Cel mai adesea, sucul de pere este folosit în scopuri alimentare în forma sa pură - se bea pe stomacul gol sau pe stomacul plin, cald saurăcit Dar puteți folosi flash-ul în alte moduri.
Și anume:
- folosește-l pentru a asezona salate dietetice ușoare;
- amestecați cu alte fructe pentru a crea cocktailuri de fructe;
- se adaugă în aluatul de unt pentru a adăuga moliciune și aromă produselor de copt;
- utilizați ca umplutură pentru prăjituri și produse de patiserie.
Sucul de pere este folosit pentru prepararea cocktail-urilor alcoolice, lichiorurilor și tincturilor. Astfel de băuturi au o mulțime de proprietăți utile și calități medicinale pronunțate, vă rog cu o aromă puternică și gust plăcut.
Contraindicație
Beneficiile și daunele sucului de pere proaspăt stors depind de multe nuanțe.
Nu puteți folosi băutură cu fructe:
- cu sindrom de colon iritabil;
- cu tendință la diaree;
- cu ulcer peptic și pancreatită acută;
- cu flatulență;
- cu aciditate crescută a stomacului;
- cu intoleranță individuală.
Sucul de pere conține o cantitate mare de fibre și are proprietăți diuretice, așa că nu trebuie să consumați mai mult de 500 ml de băutură pe zi pentru adulți. Persoanele în vârstă cu intestine sensibile ar trebui să bea proaspete cu prudență.
Copiilor li se oferă pentru prima dată o băutură sănătoasă de pere la vârsta de șase luni, cu permisiunea medicului pediatru. La început, bebelușului nu trebuie să i se administreze mai mult de 5 ml de produs. Dacă după câteva ore alergia nu apare, atunci doza poate fi crescută treptat la 100 ml.
Atenție!Cu intestine sensibile și smalț dentar slab la adulți și copii, perele proaspete trebuie diluate cu apă înainte de utilizare.
Conditii si termen de depozitare
Pera proaspăt storsă are o perioadă de valabilitate foarte scurtă. Se poate păstra la frigider timp de trei zile într-un recipient bine închis.Cu toate acestea, își va pierde majoritatea proprietăților sale valoroase după o jumătate de oră după gătire.
Se recomanda prepararea sucului de pere in portii mici imediat inainte de consum.
Dacă se dorește, perele proaspete pot fi pregătite pentru depozitare timp de câteva luni. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este prin congelare. Băutura proaspătă se toarnă în recipiente speciale imediat după primire și se pune la congelator. Cuburile de gheață obținute sunt folosite la prepararea cocktail-urilor cu fructe și se adaugă și la ceai și înghețată.
Pasteurizarea ajută și la păstrarea valorii sucului de pere timp de 4-5 luni. Băutura trebuie turnată în borcane de sticlă presterilizate și pusă într-o baie de apă timp de 20 de minute. După data de expirare, recipientul este rulat cu un capac curat, răsturnat la răcit și apoi depozitat în pivniță sau la frigider.
Concluzie
Beneficiul sucului de pere se exprimă în faptul că băutura stimulează digestia, ajută la inflamație și elimină toxinele din organism. Puteți face fructe proaspete din pere coapte de înaltă calitate cu propriile mâini, dar este mai bine să le folosiți cât mai curând posibil înainte ca substanțele valoroase să fie distruse.