Un copil și fast-food-ul sunt mai periculoase decât junk food

În societatea de astăzi, aproape că nu există o persoană care să nu fi auzit de răul fast-food-ului, mai ales dacă este vorba despre corpul unui copil care nu a avut timp să se formeze pe deplin. Medicii stomatologi și gastroenterologii trag un semnal de alarmă: dinții deteriorați și gastrita nu mai sunt rare nici măcar la preșcolari de 3-4 ani! Printre elevii de liceu, puțini sunt cei care nu sunt familiarizați cu procedura de gastroscopie și chiar și cu cunoștințele în materie, să se gândească la ameliorarea durerii pentru dinți înainte de îndepărtarea lor este, în general, considerat un semn de înțelepciune și experiență de viață.

Chiar și episoadele singulare de vizitare a restaurantelor „fast-food” sau fast-food pot dăuna sănătății copilului dumneavoastră. Și dacă a devenit un obicei? Să vorbim despre motivul pentru care mâncarea nedorită este atât de atractivă și despre cum să ajutăm un copil să se îndrăgostească de mâncarea sănătoasă.

De ce le place copiilor fast-food?

Te-ai intrebat vreodata de ce copilul tau, cu pofta mare, mananca un hamburger de calitate indoielnica, dar refuza o masa gustoasa si frumos prezentata, la care ai muncit trei ore bune? Nu te grăbi să acuzi copilul de nerecunoștință. Treaba este cu totul alta.

Fast-food-ul conține așa-numiții „amelioratori de aromă”, printre care glutamatul monosodic este cel mai frecvent. Când adăugați această substanță la orice fel de mâncare, gustul acestuia din urmă crește de câteva ori. Prin urmare, după consumarea unui produs aromat cu glutamat monosodic, gustul alimentelor obișnuite de casă pare proaspăt.

Dacă efectele nocive ale acestei substanțe s-ar limita la aceasta, prezența ei în alimente ar putea fi totuși acceptată.

Dar glutamatul de sodiu este periculos pentru alții:

• provoacă iritarea membranei mucoase a stomacului;
• cu ingestia sistematică a acestei substanțe în organism, apare dependența;
• există o opinie că, cu utilizarea constantă a glutamatului monosodic, riscul de apariție crește de câteva orineoplasme maligne, în special cancer cerebral.

Coloranții și conservanții, care sunt în exces în fast-food, nu sunt mai puțin periculoși. Făcând ieșiri în familie la restaurante de tip fast-food sau să faci plăcere cu mâncare nedorită pune sănătatea copilului tău în mare pericol. Nu este prețul prea mare pentru câteva minute de plăcere dubioasă?

Păcat de „fast-food” - cum să-i explici unui copil

Micutul tau nu a incercat niciodata „fast-food”? Este în puterea ta să faci această cunoaștere cât mai târziu posibil. Gătiți singur, asigurați-vă că îl învățați pe copilul dumneavoastră să mănânce corect și să nu apuce mâncarea „din zbor”. Încurajează gustările cu legume! Dupa ce a mancat un mar sau cateva felii de castravete proaspat, copilul nu-si va strica pofta de mancare, ci va primi vitaminele de care are nevoie.

Cu acei copii care au reușit deja să se obișnuiască cu fast-food-ul va trebui să purtați o discuție serioasă. Mai mult, este de dorit nu numai să vorbim despre răul potențiatorilor de aromă, coloranților și conservanților, ci și să vă susțineți argumentele cu exemple specifice.

O adolescentă care vrea să slăbească și să scape de coșurile de pe față i se poate explica că renunțând la fast-food în favoarea unei alimentații sănătoase și a exercițiilor zilnice, își va păstra silueta subțire, perfectă și pielea feței pentru tot restul vieții. De obicei, acest argument este suficient pentru o fată de 12-16 ani.

Un fiu încăpățânat, care are propria părere despre tot ce este în lume și nu ține cont de cuvintele tale, uneori este mai ușor să interzici consumul de fast-food, lipsindu-l de bani de buzunar. Poate părea excesiv de crud, dar dacă copilul are deja probleme grave de sănătate, o astfel de măsură se justifică. Cea mai bună opțiune în acest caz este o conversație sinceră cu un medic, care nu numai că va explica în mod rezonabil de ce fast-food-ul este dăunător, ci și va atrageperspective pentru viitorul apropiat, dacă adolescentul va continua să mănânce burgeri și shawarma cumpărați.

Și, desigur, orice măsură se va dovedi a fi pur și simplu inutilă dacă mănânci tăiței instant, spălându-i cu Fantoy portocaliu strălucitor. Numai prin propriul exemplu vei putea să-ți convingi copilul că mâncarea sănătoasă este mai utilă decât fast-food-ul.

Dacă familia ta are obiceiul de a merge la o cafenea fast-food în fiecare duminică, este timpul să schimbi această tradiție. La urma urmei, o persoană nu trăiește numai cu un burger! O plimbare în parc, o expoziție interesantă, un film nou este un înlocuitor excelent pentru fast-food. Iar când te întorci acasă, adună-te cu toată familia la un prânz delicios sau un ceai parfumat, împărtășește-ți impresiile, distrează-te din suflet! În curând veți observa că toată lumea din familie, de la cel mai mic până la cel mai în vârstă, așteaptă cu nerăbdare următoarea duminică și nici măcar nu-și amintește de burgerii preferati cândva.

O alternativă la fast-food

Daca copilul tau nu poate petrece o zi fara un hamburger sau pizza, mananca cu placere cartofi prajiti si inghite litri de Coca-Cola, este timpul sa tragi un semnal de alarma. Dar pur și simplu interzicerea alimentelor preferate fără a oferi ceva mai gustos (și mult mai util) în schimb înseamnă traumatizarea psihicului copilului și doar creșterea dependenței acestuia de fast-food.

Din fericire, nu este dificil să găsești un înlocuitor pentru notorii bigmaks. Aprovizionați cu pâine cu cereale integrale, legume proaspete și frunze de salată, felii subțiri de brânză de soia tofu, avocado sau produsul proteic unic seitan - un analog sănătos și gustos al cărnii. Pune o frunză de salată verde în pâinea tăiată, înmuiând-o în prealabil în apă cu gheață. Pune peste el cateva felii de rosii si castraveti, o felie de tofu sau seitan. Asezonați cu muștar sau adjika aromată din preparatul dvs. Copilul tău este sigurva aprecia un astfel de înlocuitor!

O altă rețetă interesantă pentru un burger vegetarian veți găsi în videoclipul de la sfârșitul articolului.

În ceea ce privește calitățile gustative dubioase ale Coca-Cola, este și mai ușor să le găsești un înlocuitor demn. Sucurile proaspăt stoarse, kvas, sucuri de fructe, limonada de casă, iar vara – compotul răcoritor de mere și coacăze roșii nu sunt doar mult mai gustoase, ci și mult mai sănătoase. Desigur, toate acestea necesită timp și efort, dar vei fi absolut sigur de calitatea băuturilor preparate.

După ce a dat dovadă de ingeniozitate și imaginație, veți putea să vă înțărcați copilul de produsele dăunătoare fără prea mult efort. Trebuie doar să vrei!