Cum să depozitați corect cartofii într-un apartament

Cartofii cultivați și recoltați trebuie păstrați până la următoarea recoltă. Pentru cei care au propria pivniță sau pivniță, nu este greu să facă acest lucru, deoarece depozitarea cartofilor într-o pivniță este cea mai bună opțiune. Dar pentru mulți, problema modului de depozitare a cartofilor într-un apartament provoacă îngrijorare. Să încercăm să înțelegem această problemă.

Pregătirea

Cartofii trebuie să fie uscați, curați, fără urme și tăieturi.

Urmați regulile de bază:

1. Nu este posibilă trimiterea tuberculilor la depozitare imediat după colectare. Pentru început, ar trebui să fie bine uscate. Este ușor de făcut. Cartofii trebuie așezați pe hârtie sau pânză și așezați într-un loc bine ventilat. Astfel de măsuri vor ajuta la reducerea riscului de carie.
2. În cazul în care cartofii pentru depozitare sunt achiziționați într-un magazin sau pe piață, calitatea tuberculilor trebuie verificată cu deosebită atenție. Nu este recomandat să cumpărați simultan o cantitate mare de cartofi în pungi. În acest caz, este imposibil să se determine deteriorarea și boala tuberculilor.
3. Putem cumpăra cartofi de diferite soiuri. Cei care nu știu să depoziteze corect cartofii ar trebui să-și amintească că pentru stocul de iarnă trebuie să alegeți acele soiuri care se coacă târziu. Cartofii din soiurile timpurii vor putea minți doar până la sfârșitul toamnei. Dacă nu mâncați astfel de cartofi înainte de începutul iernii, ei vor începe să încolțească și să devină verde. Culturile de rădăcină nu mai pot fi folosite în această formă.
4. În afară de uscarea minuțioasă, nu trebuie luate măsuri suplimentare. Murdăria poate fi îndepărtată din cartofi, dar nu este necesară spălarea tuberculilor înainte de depozitare.

Aceste recomandări sunt potrivite și pentru cei care doresc să învețe cum să păstreze cartofii la congelator.

Caracteristici de depozitare barabol în apartament

Până în prezent, sunt cunoscute mai multe astfel de metode. Este mai bine să economisițiculturi de rădăcină într-un apartament în condițiile unui balcon sau loggie. Puteți lăsa acest produs în cămară ceva timp, dar trebuie să aveți grijă să asigurați toate condițiile necesare în acest loc.

Cum să depozitați cartofii pe balcon iarna?

În primul rând, loggia trebuie să fie vitrată și, pentru a proteja legumele de îngheț, trebuie să aveți grijă de construcția unui loc izolat pentru depozitare:

1. Puteți construi mai multe cutii duble. Pentru aceasta se realizeaza o cutie mai mare, in interiorul ei se pune aceeasi, dar ceva mai mica ca dimensiuni, iar distanta dintre peretii acestor doua dispozitive nu trebuie sa fie mai mica de 10 cm.In spatiul dintre cutii trebuie sa umpleti o izolatie naturala care sa absoarba bine umezeala. Rumegul sau frunzele uscate sunt perfecte pentru asta. Partea inferioară a cutiei mai mici este căptușită cu carton. După aceea, puteți pune tuberculii acolo. Capacul unei cutii mari trebuie, de asemenea, izolat, de exemplu, cu o pătură. La ce temperatură ar trebui păstrați cartofii în astfel de condiții? Dacă totul este organizat corect, culturile de rădăcină pot fi păstrate la temperaturi de până la -15 °.
2. Unii oameni folosesc un frigider vechi în loc de cutii, care este izolat cu o pătură sau un strat gros de pânză de pânză. Cu toate acestea, puteți depozita cartofii pe balcon în pungi acoperite cu o pătură de bumbac.

Cum să depozitați corect cartofii în case și apartamente?

Principala regulă de depozitare este monitorizarea regimului de temperatură. În lumea modernă a electronicii avansate, există toate condițiile pentru a construi o cutie dotată cu un sistem de încălzire artificială. În același timp, este instalat un senzor de temperatură, care vă permite să controlați temperatura aerului din cutie. Un astfel de dispozitiv este cea mai bună metodă de depozitare a cartofilor într-un apartament.

Cu toate acestea, puteți face și fără balcon. Chiar și camerele mici vă permit să plasați provizii. Tuberculii pot fi depozitațisub chiuvetă Este bine daca este inchis, in acest caz umiditatea va fi corecta si lumina soarelui nu va putea cadea pe cioturile de cartofi. Cel mai bine este să păstrați produsul într-un coș special, al cărui fund este căptușit cu rumeguș sau paie uscată.

Ce să faci cu germeni

Mulți sunt îngrijorați de întrebarea cum să depozitați cartofii într-un apartament, astfel încât să nu încolțească? Apariția excrescentelor este un proces complet natural, așa că va trebui să vă confruntați cu el din când în când.

Ce să faci pentru ca tuberculii să nu germineze? Poti influenta cresterea radacinilor daca asezi cateva mere sau frunze de menta in cutii cu tuberculi. Datorită acestei metode, va fi posibil să păstrați cartofii iarna acasă pentru o lungă perioadă de timp, fără apariția punctelor. În plus, riscul de a dezvolta boli ale culturilor de rădăcină va fi minimizat. Amintiți-vă că nu puteți mânca tuberculi cu muguri, precum și culturi de rădăcină care au devenit verzi.

Pivnița este un loc ideal pentru recoltare. Dacă este, atunci întrebarea cum să păstrați cartofii de sămânță nu va apărea deloc. Culturile de rădăcină sunt de obicei bine depozitate acolo până în primăvara însăși, fără să încolțească sau să putrezească. Când vine momentul plantării, tuberculii vor trebui doar tăiați în bucăți.

Dar te poți descurca fără pivniță. Există multe modalități de a depozita corect cartofii într-un apartament. În plus, există dispozitive care creează condiții optime pentru depozitarea culturilor de rădăcină și a semințelor pe tot parcursul iernii. Dacă utilizați sfaturile sugerate mai sus, nu vor fi probleme.